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熊本食堂スタンドおやま オープン

初の大衆酒場デザイン















メニューからプロデュースさせて頂きました。

かねてより熊本市内でデザインさせて頂いてました、大衆酒場(食堂)熊本食堂スタンドおやま様が無事に工事を完了しオープン致しました。熊本初と言われている大衆酒場。アトリエボンドとしても初めての大衆酒場のデザインでした。今回のクライアント様は初の起業であり、売上の立て方から、メニュー構成までアドバイスさせて頂き、食材の仕入先も含めプロデュースさせて頂きました。


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GRホテル水道町1階
今回はホテルの1階のテナントと言うこともあり、ホテル側とのデザインの調整もあり、予想以上に時間が掛かりました。また熊本震災以降の復興需要で、職人不足建材不足で予想以上に遅れてしまい、ご迷惑おかけしましたが、大衆感のあるお店になったと思います。看板のデザイン等も担当させて頂きました。

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お祝いのお花はいつもお世話になっているファインさん。今回もいいお花を届けて頂きました。

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Wカウンターにこだわりました。
今回のクライアント様は賑わいを入口付近で作りたいと言うことで、入口と奥にWでカウンターを作りました。スタッフの配置やオペレーションでの負担はありますが、いい感じで賑わいが出そうです。


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これもこだわりのどぶ漬。営業を始めるとここに水を張って、ドリンクを冷やします。昔ながらの雰囲気も大衆感と共に演出しました。素材は初めてモールテックスを採用。


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いよいよオープン
初めての創業にも関わらず多くのお花が届けられていました。これもクライアント様の人徳ですね。


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手前のカウンターでは、ここの名物シウマイがセイロで蒸されています。いいにおいが漂います。

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多くの方がご来店。料理も追いつかない程の盛況ぶりです。仕事帰りの方と知り合いの方で賑わっていました。こちらのお店は夜だけでなく、ホテルの朝食(一般来店可)、ランチ、夕食と一日中利用することが可能です。それもこれまでの熊本市内のお店にない、こちらの強みです。











今回は初の起業される方からのご依頼だったので、デザインやコンセプトはもちろん、売上の予測からオペレーション、メニュー構成、食材の紹介、看板のデザインまでトータルでプロデュースさせて頂きました。同時に最近はメニューのアドバイスや食材のご紹介まで含めたご依頼が増えています。全国を旅しながらデザインさせて頂いておりますので、各地で流行っているものや各地の食材、それらを紹介したり繋げたり出来るのも、旅するデザイナーであり、アトリエボンドの強みです。地域で独自化されるためにも、是非アトリエボンドにご相談下さい。熊本食堂スタンドおやま様おめでとうございます。


熊本食堂スタンドおやま
住所*〒860-0802 熊本県熊本市中央区中央街2-22 (GRホテル水道町1階)
TEL*070-7588-9510
営業時間*7:00〜23:00(l.o 22:30)
定休日*不定休













京都府亀岡市を中心に全国で新築一戸建て住宅、中古住宅のリノベーションデザインをしています。大阪や関西はもちろん、全国各地で住まいづくりのお手伝いをさせて頂いております。



京都府で新築一戸建て、中古住宅リノベーションをお考えの方は京都、広島、九州、住宅デザインをご覧下さい。



その他店舗デザインもブランディングにもお応え出来ます。京都、福山、熊本、デザインをご覧下さい。














アトリエボンドの事業は京都府の承認を頂いた事業です。
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TEL : 0771–21–2112
FAX : 0771–21–2113
MAIL atelier-bond@muj.biglobe.ne.jp
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福山office:広島県福山市卸町10-11 アルゴリズム内
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by atelier-bond | 2018-10-11 23:23 | ★熊本食堂スタンドおやま | Comments(0)

地鎮祭を行いました。

1年半待ちました。
















熊本で4軒目の住宅

昨日は熊本に向かい、午前中に大江の家の地鎮祭に参加しました。図面は夏頃には完成していたのですが、見積り作成に時間がかかってしまい、ようやく年が明けて着工へ向けて話が進みました。

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熊本で有名な加藤神社から宮司さんに来て頂きご祈祷頂きました。敷地の4方を清めて頂き滞りなく無事に行うことができました。


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最後にはクライアント様と関係者で記念撮影。初めてお話を頂いて、プレゼン、実施設計させて頂いてからここまで1年半。とても長い時間をかけてようやくたどり着きましたが、着工から竣工まで6月中旬には終わる予定。ここからはあっという間に終わってしまいそうです。













決して大きくない住まいですが、震災に見舞われて建て替えされることが決まってから、良くも悪くも色々と今後の住まいについて考えて来られたと思います。アトリエボンドもそのお話をご一緒させて頂き、とても楽しい住まいになりそうです。せっかく与えられた新築の機会。せっかくなので最後まで楽しく終えることが出来るよう頑張りましょう。
















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by atelier-bond | 2018-02-02 23:04 | ★大江の家 | Comments(0)

東区の家お引渡し

年内にお引越しまで完了















時間がかかりました。

熊本地震の復興住宅第1棟目。熊本地震後、熊本県内の建築業者の混乱は未だにひどい状況で、工程を立ててもなかなか工程通りには進まず、歯がゆい状況が続いていますが、東区の家は何とか年内にお引越しして頂ける状況まで来ることが出来ました。工期の遅れは約5ヶ月。通常ではあり得ません。工事の質が落ちてしまい、やり直しも多々。それでも粘り強くお付き合い頂きましたクライアント様のご協力もあり、年始の外構を残してお引渡しさせて頂きました。


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1階がヨガスタジオ、2階が住居

店舗付き住宅のため、1階は奥様が以前から経営されているヨガスタジオ、2階が住居となります。その辺の使い勝手などを考えてデザインさせて頂きました。どちらも共通しているのが、ラフでモダンなビーチハウスのようなデザインです。明るくワンルームのような視線の通る空間でカジュアルに生活して頂きたく、このようなデザインになりました。ご夫婦こだわりの明るい空間となり、小物などにもこだわって頂きました。


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ベランダを広めに取り、隣の家からの視線を開口部の位置を操作することで、開放感ある空間をデザインさせて頂きました。決して広くありませんが、視線が抜ける場所を多く作ることで、空間に奥行きを作り、限られたスペースで広がりをもたせました。アカシアの床材のラフさに合わせてベニヤの壁を多用し、カジュアルなビーチハウスのような空間をデザインさせて頂きました。家具が入るとまた雰囲気が変わるのでそれも楽しみです。












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by atelier-bond | 2017-12-21 23:51 | ★東区の家 | Comments(0)

内装工事へ

いよいよ完成間近です。
















こだわりがカタチになって参りました。

久しぶりに雨の熊本です。震災の影響で職人さんの段取りがうまくいかず、工程も伸びのびですが、何とかカタチになって参りました。どこの現場も同じように職人不足ですが、最後までしっかりと気持ちを引き締めて頑張りましょう。



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店舗付き住宅です。

1階が店舗で2階とロフトがある住宅です。1階は奥様が経営されるヨガ教室になります。前面に駐車場もご用意しています。住居のアプローチは右側からとなります。


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熊本城の欅の柱が中心。

ヨガ教室の中心には、震災前まで熊本城内に生えていた木が、震災時に倒木しそれがアトリエボンドに回ってきたものをこちらで使わせて頂いております。8角形の綺麗なケヤキの柱。パワースポットになりそうですね。

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いよいよ内装工事へ。

いよいよ内装工事に入り、全貌が見えてきます。ここからは内装の確認と同時に収納などの確認をしながら、イメージを具現化して参ります。


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確認の積み重ねです。

工事が長引くと人と人とで成り立っているので、忘れてしまうことも多くなり、ミスを誘発します。そうならないためにも図面と打合せ議事録を照らし合わせての確認が必要です。少しでも無駄な工事がなくなるよう、確認して参ります。

















いよいよ竣工が見えてきました。まだクリアしなければならない課題がありますが、ようやく内装工事まで来ました。長引いた分住みやすい住まいになるように、引き続きしっかりと監理して参りたいと思います。












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by atelier-bond | 2017-10-03 20:18 | ★東区の家 | Comments(0)

東区の家6月24日

大幅に工事が進んでいました。












今月で大工工事が完了します。

熊本市東区で進行中の店舗付新築住宅の現場の打合せでした。想像以上に早く進んでおり、現場も少し混乱気味。しかも今月で大工工事が終わるので、しっかりと打合せをして参りました。


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ロフト部分もほぼ仕上がっていました。

床材も貼り終わり、断熱材が入れられ、ほぼ様子を見ることが出来るようになっていました。ご主人こだわりのロフト部分。この季節でも特に暑くはなく、風が通り意外に快適でした。


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ディテールが大切

ここまで進んでくるとディテールのチェックが重要です。ここから先の作り方によって空間の見え方が変わります。現場にもしっかりとディテールを伝えこちらがイメージする空間を作ってもらわなければなりません。


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梅雨時期の現場打合せは大変です。

この時期の現場での打合せは、湿気も高く暑いので大変です。図面もしわしわになるため、長い時間持ち歩くのも難しい。段取りのいい打合せが重要です。みんな疲れますからね。


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広いベランダがあります。

隣家が近いこともあり、少しでもプライバシーを確保するためにベランダを広く取りました。少しでも開放的に住んで頂きたく、このような広さとなりました。すでに板金の防水も終わり、これから外部工事に進みます。















想像以上に早く進む現場にようやくペースを取り戻しました。まだ少し現場は混乱気味ですが、あっという間に終わる工事を少しでも楽しんで頂けるように、住まいづくりをサポートして参りたいと思います。












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by atelier-bond | 2017-06-24 23:35 | ★東区の家 | Comments(0)

東区の家地鎮祭

復興住宅第一弾!













いよいよ復興住宅が始まります

熊本地震からちょうど一年が経ちました。既に熊本の街は、地震があったことなど忘れてしまいそうな程、元気をを取り戻していますが、ブルーシートが載った屋根をまだまだ多く見かけます。しかしようやく色んな所で新たな住宅が建ち出しているいるのも事実です。兼ねてより復興のお手伝いをさせて頂いていたクライアント様の新築住宅の工事がいよいよ着工することになりました。


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地鎮祭を執り行いました。

雨が降る予報でしたが、何とか雨も降らず無事に地鎮祭を行うことが出来ました。今回は熊本市内でも由緒ある健軍神社から女性の宮司さんが来て下さいました。女性の宮司さんに初めてお目にかかりました。

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地方によって地鎮祭にも違いがあります。

最近は関西以外の物件が多く、地鎮祭も必ず参加させて頂いておりますが、地方によって微妙に違いがありますね。関西では地鎮の儀では、盛砂の上にススキなどを立てて、刈初めの儀忌鎌(いみかま)穿初めの儀忌鍬(いみくわ)土均し忌鋤(いみすき)」、鎮物埋納の儀(鎮め物を納める)と執り行いますが、今日は刈初めの儀忌鎌(いみかま)」がありませんでした。土均し鎮物埋納の儀は大抵同時に行いますが、ススキも立ててなかったので、地方によっての違いを見ました。


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無事に完了。

玉串奉奠(たまぐしほうてん)も終わり、無事に地鎮祭を執り行うことが出来ました。


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午後から早速遣(や)り方。

地鎮祭が終わって早速遣り方の打合せ。遣り方とはこれから基礎工事を行う前に土を掘り起こしたり、図面に沿って建物の位置や高さを決めたりする作業です。この作業が重要で、この作業をいい加減にするとあとで施工が大変なので、しっかりと打合せさせて頂きました。













熊本で3軒目の住宅デザイン。地震の後初めての設計なのでこちらも気合が入ります。今回は住宅街での店舗付き住宅。店舗付き住宅は初めてですが、普段やって来たことをそのままやれれば特に問題ないので、しっかりと監理させて頂きたいと思います。

















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by atelier-bond | 2017-04-29 23:12 | ★東区の家 | Comments(0)

旬家はちどり撮影

ごちそうごはん














雨の中の撮影となりました。

熊本で先日竣工した旬家はちどりさんの竣工写真撮影。今回はとりあえず自分で撮影しました。
あいにくの雨、そして深夜。それでもなんとか撮影出来ました。プロに比べると全く話になりませんが、綺麗なうちに撮影することが出来ました。



今回は日本の詫びと錆びをコンセプトにデザインさせて頂きました。外から中がしっかりと見えるようになり、以前とは大きく雰囲気を変えたと思います。決して大きくない店舗の改装でしたが、こちらの店舗は改装前から大人気のお店なので、これを機にまた多くのお客様にご利用頂けたらと思います。














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by atelier-bond | 2016-11-29 23:07 | ★旬家はちどり改装工事 | Comments(0)

旬家はちどり工事進行中

復興につなげます。













街が変わります。

熊本市内で進行中の飲食店の現場。熊本でも人気店である旬家はちどり様の現場監理、震災の影響で工事が遅れておりますが、何とか綺麗に出来上がっています。


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印象を変えていきます。

人気店ゆえにこれまでのイメージが強いのですが、折角の改装なのでガラッとイメージを変えていきたいと思います。どんなイメージになるのか?完成してからのお客様の反応が気になりますが、喜んで頂けるように頑張っています。


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ディテールが重要です。

今回漏水があったり、震災も含めて店舗へのダメージが目立ち出したので、改装されることとなりましたが、新たな店舗もその辺はしっかりと抑えつつ、少しでも美しい外観にしたく時間がない中でもディテールにこだわっています。特に枠周りは妥協できません。


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新しい熊本の街

熊本の目抜き通りの下通りに新たなスポットが誕生します。オープンは来春になるそうですが、これでさらに熊本の街が活気付けそうです。そんな中一足先にアトリエボンドがデザインさせて頂くお店がまた一つ熊本に出来るというのも光栄なことです。









まさか熊本の復興のお役に立てると思っても見なかったので、とても光栄に思いますし、嬉しいですね。しっかりと繁盛して頂けるお店となるよう。もう一息頑張りたいと思います。











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by atelier-bond | 2016-11-06 20:41 | ★旬家はちどり改装工事 | Comments(0)

スタジオジブリの力

若い人には是非見て欲しい










スタジオジブリの立体建造物展

今日は熊本で現場打合せと進行中のプロジェクト等の打合せでやって参りました。打合せを終え、次の打合せの合間に見たかった作品展を見に行きました。宮崎駿率いるスタジオジブリの立体建造物展。とても素晴らしい内容でした。


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リアルが創り出すヴァーチャル

最近学校でも話題になるVR(ヴァーチャルリアリティ;仮想現実、人工現実感)。仮想空間が創り出すより現実のことですが、そのソフトなどに学生たちはつい飛びつきますが、今回の作品展で宮崎駿氏やこの作品展に関わる方々が言われていた言葉がとても素晴らしく、若い人や学生たちには是非見てもらいたいものでした。ジブリ映画のリアリティは『見えない部分の構造や素材を把握し、描き込む事で見えてくる』ということです。単なるハリボテではなく、実際に建築出来るレベルまで調査し、描き込まれているからあのようなリアルな映像になるそうです。展示されている模型も非常にリアルで、建築に携わるプロでも見入ってしまう程でした。是非見て欲しい作品展です。


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イメージが創り出す現実

作品展を見たあと、新たに仕事のご相談を頂いている方と合流。新たな事業のご相談をを頂きました。そこでも作品展の内容と同じようなお話が。これまでのビジネスでは実現出来なかったものを新たにカタチにしたいと。常識を疑うところからコンセプトを考え、新たな未来を創っていきたいという素晴らしい内容。ここ最近ではそういうご相談が多いので、何としてもお力になりたいと思いました。


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熊本で長年愛される味

水前寺公園で有名な水前寺にある『五郎八(いろは)』で食事。地元で有名なB級グルメのお店です。馬刺しや馬焼き、馬ホルモンが味わえます。メニューは少ないのに、非常に繁盛しています。『ターゲットを絞る、メニューを絞る、定番メニューを作る』という飲食店の鉄則をしっかりと守られている素晴らしいお店です。お料理一つ一つがとても美味しいので、納得です。

五郎八(いろは)









いい作品、いい料理、愛されるお店。これらは簡単に作ろうと思って出来る訳ではありません。しっかりと裏付けされた努力をや、モノの本質を理解して初めてカタチになるものです。時間や経験だけで出来るものではありません。若いうちから丁寧にしっかりと考えることが重要です。近道を考えずに遠回りしてでも取得したいと思うだけの努力が必要です。まずは本質を学ぶ努力をしましょう。














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by atelier-bond | 2016-11-05 23:06 | こだわり | Comments(0)

工事が始まりました。

解体工事開始












旬家はちどり改装工事

昼から熊本にやって参りました。いよいよ熊本市内の人気店旬家はちどりの改装工事が始まりました。熊本地震の影響でなかなか工事が大変な状況ですが、協力業者のお陰で無事に着工出来ました。


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短期決戦です。

協力業者さんのお陰で着工出来ましたが、まだまだ工事が進みにくい状況の熊本。解体、足場工事などの段取りが難しく、ピンポイントで工事が出来ないと工事が出来ないという状況なので、現場での決定は瞬時求められます。雨水の侵入、構造の検討、ディテールの検討と時間がない中で段取りよく質疑を頂き、何とか順調に進みそうです。











『ごちそうごはん』というコンセプトで進めて来られた店舗にだけに、多くの方で楽しく食事が楽しめる雰囲気をデザインしています。熊本復興のお役に立てるよう、いい店にしたいきたいですね。













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by atelier-bond | 2016-10-18 23:41 | ★旬家はちどり改装工事 | Comments(0)


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