L.L.Diner!

一昨日大阪の吹田市でデザイン・プロデュースさせて頂きました、飲食店のレセプションパーティに行ってきました。デザインと言っても大部分のデザインは既に出来上がっていたので、今回はプロデュースという感じでしょうか？

あれ！？っと思って頂いた方は素晴らしいと思います。ここは以前にデザインさせて頂いたライフ ライト デイサービスセンターです。そう！福祉施設なんです。昼間はお年寄りがたくさんいらしてます。こちらをご覧下さい。

昼はデイサービス、夜はカフェ＆バー。施設の二次利用、また福祉施設の啓蒙活動のために利用されます。来店頂いた若い方にはここが昼は福祉施設だという事を、お年寄りの方には若い方と同じ空間で食事を楽しんで頂ければ、非常に楽しい空間になるのではないでしょうか？
また福祉関係の方々の憩いの場となり、日頃の疲れを癒して頂ける場になれば、光栄です。


お店の名前はライフライトの名前を利用して、
L.L.Diner(エル.エル.ダイナー)になりました。
線路脇に立地しているため、電車の中からよく見えます。そして店内からも電車が良く見えます。ガード下の一杯飲み屋ではありませんが、気軽に立寄って頂いて、美味しいお料理が食べられる、そんなお店になる事を祈って名前を付けさせて頂きました。
奥に電車が通っているのが見えます。

今回は自分以外にもう一人、プロデュースして頂いた方がいます。
主にお料理やレシピ、スタッフ教育をして頂いた、自分の師匠である山田氏。初の師弟コラボです。しかし上の写真は山田氏による手作りではなく、山田氏より教育を受けた以前はバーテンをしていた男の子が短期間の研修を得て、全て作ってしまったのです。しかもパーティ料理。なかなかやってくれます。今後が実に楽しみです。
もう一つこのお店の特徴は、粋なVIPルームがあります。テーブルが間に合わなかったので、他店のちゃぶ台を用意してますが、二人でお使い頂ける個室です。脚を伸ばしてゆっくりご飯を食べて頂けます。ちなみに、昼はこういう風に利用されています→こんな感じ

オープンまで間もなくですが、日本初の取組みなので、是非とも多くの方々にかわいがって頂けるお店になって欲しいです。



L.L.Diner cafe&bar(6月半ばオープン予定)

〒564-0036
吹田市寿町一丁目３番１９号サンライズコーポ２　１Ａ号
ライフライトデイサービス内＜地図＞

TEL＊06-4860-0271

営業時間
18:00〜23:00 (L.O＊22:30)
LUNCH(日曜日のみ)
11:30〜14:30 (L.O＊14:00)
定休日＊火曜日
駐車場＊ナシ