ラボでランチ
2006年 11月 28日
最近ラボにこもってる事が多いので、ちょっと息苦しいです。昨日は朝から体の調子がおかしく、頭痛、眼精疲労、首・肩こり。午前中仕事になりませんでした。夕方マッサージに行って70分揉み込んでもらって何とか復活!!ここオススメです。そんな刺激の少ないラボワークスの中で最も安らげる時がお昼ご飯です。来て頂いた方には「立派なキッチンもフライパンもまな板もあってええなぁ。」と言われますが、実際料理というか、調理はほとんどしておりません。調理道具や食器が決まらず調理出来ない、お皿がないというのが現実です。
そんな中で定番なのが左の写真のメニュー(メニューというほどでない)です。普段はスパゲティーなのですが、この日だけはマカロニ。マカロニの分量がわからず入れ過ぎてソースが見えません。こんな失敗は日常茶飯事。マカロニしかないようですが、キノコ等も入ってます。
今日は「野菜カレー」にしました。以前は野菜を採る事をあまり望まなかったのですが、最近は年齢の事も体調も気にして野菜を多く摂取する事に努めてます。事務所にいない事も多いので、野菜は冷凍ものを使用していますが、茹でて調味してます(一応)。ようやくフライパンも馴染んで来たのか?最初は油をキッチリひいても焦げる事が多かったのですが、最近はなくなりました。しかしここ1ヶ月程3〜4種類のメニューで来ているので、何とかしなければいけません。基本的に飽きは来ないのですが、いい加減調理機器も食器もみつけないと不便で仕方ありません。お皿は写真の一枚しかない状態です。(お粗末なランチでスミマセン・...)
みなさんは毎日どんなランチを召し上がってるのでしょうか?
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美味そうですね!私なんか「気象庁」のランチだったり、コンビニ弁当だったり、貧しいものです。
とかいってじゃあ家にいるならいいものを食べるのかっていえば、それはないです!きっぱり!
来月、山梨県清里に行くんで、ランチもディナーも少し美味い物をと思っています。現地は北海道並みに寒いので温かいものになりそうですね。
首凝り肩凝りは一緒です。重症っす。週に2回接骨院通いです。
今の私がツマヨウジさんみたいに図面と睨めっこしたら、先生に怒られそうです。
ストレッチしても私は大して良くなりませんが、人によっては良いみたいですよ。
あまりひどい時に温めてもダメです。炎症を起こしている事もありますので、冷やさないと。どうでしょうか?
私もよく似た感じで、最近野菜をたくさん取れるように野菜ゴロゴロ入ったスープのローテーションです。一人だと、ワンプレートものになることがやっぱり多いですよね。
スープの味を、和風にしたり中華風、そしてコチュジャンを溶いてコリアンにしたり、あとはミルクにしたりです。入れる野菜をそのときの気分によって替えたりして。中華風とコリアンのときはここに春雨も入れてます。
私も全然飽きないタイプなので、極端な話これで一冬越せます(笑)
ちょうどダイエットにもなるんですよね~^^
マカロニの分量私もよく失敗します。スパゲッティだと掴んだ感覚でわかるんだけど、マカロニやペンネ類は登場回数が少ないからかどうもわかりません(涙)
調理器具や食器選ぶの楽しそうですね~。て、楽しめるのは時間がゆっくりあれば・・・の話ですよね^^;
ラボ内で料理できるのはほんと素敵ですよ☆
ほんとちょっと遊びに行きますので私に作ってください(笑
座りっぱなしはやっぱり良くないので、たまにうろうろしたり、背伸びしたり。ちょっとだけでも楽になりますから(^^)
マッサージか〜。私まだ経験したことないんですよね。
用事がないというか(笑
いやいやそんな美味しいランチではありませんよ。
皆さんいい風に書いて頂いてるので、正直恥ずかしいです。
しかしこのラボに来てから食事の大切さ、一人で食べる食事も明るい陽の光が入れば、さわやかな風が通り過ぎれば、より美味しく感じると実感しました。やはりシチュエーションって大切ですね。
ごるさんも体調大丈夫ですか?自分は少し楽になり、今はこれからの体調管理について色々と考えているところです。
お互いに気をつけましょうね。
やはり野菜は大事ですね。食生活は大切です。
最近野菜ジュースを冷蔵庫から欠かす日がないくらい、飲んでます。
なかなか多くの野菜を採る事が難しいので、難しい時はジュースに頼ってます。
lhhwaさんの作られるコリアンはさぞかし美味しいのでしょうね。これから寒い日にはコリアンが一番ですね。
また簡単で美味しいレシピがあれば教えて下さい。
本当に厨房機器入れて良かったです。
ランチの時間が唯一の休息の時間ですから。
確かに図面を描いたり、PCに向かっていると体が疲れるので、歩き回る必要がありますね。その点このラボは動線がやたら長いので、無駄に歩く事も出来ます・・・。
一人用に簡単に作るときは、
いろいろな野菜を一緒に煮込んで、鰹だしとコチュジャンと砂糖と醤油ににんにくを入れるだけの超簡単料理なのですが、美味しいですよ~^^
忙しいときにも15分くらいでできるので、ぜひ一度お試しくださ~い♪












