沖縄の食文化(1日目)

那覇空港に着いたのが14時前。中途半端な時間でお腹も減り、夕食も考えて麺類のお店を探していました。沖縄で麺と言えば「沖縄そば」。
首里城の近辺で探していたら何とも入りたくなるような店構え(写真下)。首里城を意識したような感じ。ごく普通の定食屋のようなお店。中に入ると優しそうなおばさんが一人。メニューは沖縄そばのいろんな種類があった。その中から「軟骨ソーキそば」(写真上)を注文。以前食べた「沖縄そば」と見た目は変わりはなかった。「沖縄そば」は角煮が乗っているもので、「ソーキそば」は骨付バラ肉が乗っているものです。ここでは軟骨の付いたバラ肉を使っていました。
軟骨が何とも言えない歯ごたえで、コリコリしていて美味しかったです。ミミガーのコリコリとは全く違います。ダシもあっさりしていて全てキレイに平らげてしまいました。悪い例えかもしれませんが、麺とダシの感じは日清どんべいっぽいかな？でも特徴のある料理です。いきなり美味しいものに出会ってしまいました。

その後、腹六分目にしておいたので、表にあったお店で沖縄名物のBLUE SEALでアイスクリームを食べました。チョイスしたのは「紅イモアイス!」以前も食べた事あったのですが、あまりにも美味しかったので、また頼んでしまいました。しかもここのアイスは安いし量が多い。サービスいい!!


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首里城を観光した後、お決まりのように那覇市の「国際通り」へ行き、特に見たいものはなかったが、一番賑やかな通りなので、とりあえず店舗を見てまわりました。しかし人が多い。でも人が多いけど一歩お店に入ると寂れた感がありました。そして暗い。やはり観光客相手の商売って難しいんですね。その中で気になったのは、意外に客単価の高いお店が繁盛していました。ステーキが4000円(単品)するお店には行列が出来ていたのにはビックリしました。
夕食は昼のBLUE SEALのお店のおばさんが、「アメリカンなステーキを食べさせてくれる所」を教えてくれました。そこは沖縄のステーキハウス1号店ジャッキーステーキハウス。
店内に入った瞬間「ここだぁ!!」と思いました。想像していたステーキハウスに出会いました。自分は「安くて大きなステーキ」が食べたかったのです。以前学生時代カナダへ一人旅に行った時、現地で500gのステーキを平らげたのが忘れられず、今でもその夢を追いかけていたので、夢が叶いました。注文したのは当然「ニューヨークステーキ!」300gあってライス、サラダ、スープが付いて￥1400は安い。赤身が多いのですが、こちらの安いステーキとは違ってスジがほとんど感じられず意外に柔らかい。ミディアムレアで美味しく頂きました。

観光客も多いようでしたが、圧倒的に地元の方が多かったです。沖縄の皆さんはステーキが大好きなんですね。そらぁこれだけ美味しくて安かったらみんな食べるでしょ！絶対にオススメです。店内も気取ってなくて、アツアツのジュージューいってるステーキが次から次へと運ばれてくる様子を見ると、「立ち食いそば」並の回転率があります。うらやましい!!


メニューもインパクトがあっていい!!
どうですか？この庶民的な雰囲気。食欲をそそるだけの賑わいがありました。