印象が180度変わったお弁当
旅や出張が多いと、お弁当を頂く機会が増えます。飲食店のデザインをしていると、食べる機会も増えます。時にはメニューのアドバイスもさせて頂きますので、食に関しての情報や食に対して敏感でいたいと思ってます。
かつおづくし弁当
出張の全ての用事が終わり京都に帰る際、品川駅で新幹線で食べるお弁当を探していました。さすが東京、店舗数が違いますね。そんな時ふと目に止まったお弁当。
『かつおづくし弁当』と書いてあります。正直最初とても美味しそうに感じられませんでした。『かつお』と聞いて最初に『少し身がパサパサしてそう』と思ったからです。その名の通りお弁当に『かつおぶし』が付いてます。
1回保留にして2回目通った時、『それでも斬新なお弁当だなぁ』と感じました。かつおづくしなので、なにがしかかつおが使ってあるのだと。真ん中に小さな入れ物に液体らしきものが。『もしかするとかつお出汁をかけるのかな?』などと考えて2回目もスルーしました。
3回目
しかし『かつおで勝負するのは珍しいし、出汁を使ってあるなら、もしかすると美味しいかも?』と思った時に見えたのが、『かつおをチーズで挟んで・・・』の文字。『チーズとかつお』にひかれて購入決定!
かつおぶしをかける
かつおぶしの袋が添えてあり、それをご飯とかつおとチーズにかけて頂くそうです。ご飯は2種類の味で、最初にたっぷりかつおをかけてしまい、元の味がわかりにくかったのですが旨い!
副菜にもしっかり出汁が使われていて、味がしっかりしているので、ご飯がススみます!またかつおとチーズを焼いたものは、全くパサパサもせず、かつお臭さも無く、食べやすいというか美味しい!淡白なかつおなので、チーズともよく合います。東京の会社なので、卵も甘いかと思いきや、出汁がしっかりと効いてる出汁巻でした。
お弁当にかつおというイメージが全くなかったので、最初は買おうともせず、しかも美味しそうとも思いませんでしたが、最終的には『かつおづくし弁当』で良かったと思うくらいのヒット商品でした。かつおをメインに弁当を創るってなかなか創造力豊かに考えてるなぁと思い、また最終的にコピー(お弁当名)が良かったと思いました。やはり興味があるものは、まず手に取ってみる。これ基本ですね!
京都府亀岡市を中心に全国で新築一戸建て住宅、中古住宅のリノベーションデザインをしています。大阪や関西はもちろん、全国各地で住まいづくりのお手伝いをさせて頂いております。