今回は内装の一部と外部工事を一期と二期に分けてさせて頂きます。その合間にリブランディングの打合せ等。木質のいい雰囲気のお店ですが、厨房内部のタイルが雰囲気に合わないため(初めて来店した際に気になってました)、そちらも変えさせて頂きます。
コーヒースタンドですが、工事完了後夜の営業も始められ、バーとしても使えるように、落ち着いたグレーの壁に。これはコーヒー豆のカスと火力発電所から出た灰を固めたリサイクル建材。最近よく使わせて頂いてます。
奥の壁に端から端に規則的に棚を作り、カウンターからの見た目を良くします。手前にも黒皮鉄で作った棚受けに杉板を載せて、カップやグラスなどが置けるようにしました。
改装前と比べてシックな雰囲気になり、コーヒーやお酒を楽しんで頂くための空間に近づきました。これから整理して棚を綺麗に飾って頂きます。
壁面と棚を変えただけで雰囲気が変わったと、常連さんからも高評価で安心しました。月末から外部の工事に取りかかります。自然が心地よい亀岡市らしい心地よい空間が誕生しますので、二期工事もお楽しみに!