酒肴峰屋 4月13日(土)グランドオープン！

いい雰囲気に仕上がりました。

長らくお待たせしました。

福山市でかねてよりデザインさせて頂いておりました、和食の名店『酒肴峰屋』様。店舗リニューアルからブランディングまで関わらせて頂きました。創業されて3年。前の店舗の居抜きからスタートされましたが、店舗の造りが悪く売上が上げられない状況になっていましたので、今回ご相談頂いた時には、オーナー様にも金融機関にもこちらから一定の条件を提示させて頂きスタートしました。

ロゴも一新しました。
常連様には馴染みのお店も、今回は更に多くのお客様に来て頂くため、ロゴマークも一新させて頂きました。非常にいいお店なので、その魅力をしっかりと引き出せるようロゴにも想いを込めました。


微妙に変化させる
常連様からすると一見何が変わったのかわからないほど、変化のない外観。そのまま昔からあったような雰囲気を残すことで、コスト問題も解決し、以前より少しモダンで少し高級感をもたせました。
街に突き出した入口が目印です。
外観は大きく変わっていませんが、唯一入口に変化を与えました。以前と少しだけ変わった入口にお客様が興味を持って下さるよう、スッキリと暖簾の似合う外観をデザインしました。看板も控えめで一見今風のカフェのような雰囲気ですが、新たな『峰屋らしさ』を表現しています。

座席数は3倍！
座席数の有無がある意味売上を左右します。今回はオーナー様にも既存の倍以上の売上を約束しブランディングさせて頂いたため、テナント面積はもちろん変わらず、座席数は3倍にして、売上を上げるための最低限の条件を引き上げました。これまで以前の店舗を知っている方が何人も訪ねて来られましたが、座席数は3倍なのに、店舗内がスッキリ広々としていることに驚かれています。











いよいよオープン日が決定し(工事の関係で変更し申し訳ありません)、いよいよ『酒肴峰屋』リニューアルオープンです。ここまで協力して下さいました、オーナー様、施工業者のみなさま、関係者の皆様ありがとうございました。よりいいお店となるようこれからも見守らせて頂きたいと思います。
酒肴 峰屋福山市道三町5-19TEL：084-922-1220不定休平日17:00〜22:00週末17:00〜23:30Instagram mineya0521

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