休日のステーキ

久しぶりの休日。仕事の谷間で思い切って休みにしました。今日は久しぶりに髪をカットしに行き、必要な買物を済ませバタバタしましたがゆっくり過ごす事が出来ました。

カットは10年以上通い続けているおなじみBond HAIR-MAKE UPの西田氏。いつも自分の生活にカットのデザインから刺激を与えてくれています。サロン自体も落ち尽きがありゆっくりくつろげます。外観も素敵なので、観光客や通行人の方が写真を撮る姿をよく見かけます。まだご存知ない方はぜひ一度行ってみて下さい。

今日はサボンカフェで『ヘーゼルナッツのカプチーノ』を頂きました。久しぶりに座るソファ席は店内全体を見渡せて、お客さんの行動がよく見えて勉強になりました。自分の事務所のフライヤーを持って帰って下さる方もいて、くつろぎながらもやはり緊張します。

用事を済ませて、今日も料理を作ってみました。スーパーで安いステーキ肉があったので、今日は簡単にステーキですませちゃいました。筋が多いので筋切りをしてから、ワインとビネガーに付けておいて付け合わせにあまりの野菜と今日はオリジナルのマッシュポテトに挑戦しようと思いましたが、牛乳を忘れてしまい急遽変更。牛乳の代わりにヨーグルトとチリパウダー、塩こしょうで味付けして、マッシュポテト風なものを作りました。

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色合いが非常に悪いです。でもお腹が減っていたのです。彩りを考える前に食べてしまいました。ステーキはいつもレアです。安い肉でしたが美味しかったです。満足出来ました。例のポテトはこれまたビックリ！！想像を超えて美味しかったです。軽く二つ（写真のアイスの様な固まり）平らげてしましました。

たまにはこんな休みが取れるように段取りのいい仕事が今年の目標です。

※写真はサボンカフェのヘーゼルナッツのカプチーノです。
　器をあわせた雰囲気が素敵です！！