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旅とデザイン 京都から世界へ・・・

国内外を旅をしながら、デザインとブランディングで各地のみなさまのお役に立つことを目的とした事務所です。デザインが人々にとって価値があるように、またデザインさせて頂いた地域が元気になることを心がけています。


by atelier-bond

祝い

祝い_e0002951_1132938.jpg今日は身内で祝いがあったので、夕方から食事に出かけました。
日頃からよく公私共に利用させてもらうところで、
ゆっくり出来て料理もリーズナブルで美味しいお店。

コースで3000円、5000円、7000円、10000円と幅広く用意されてます。
前菜、スープ、刺身、小鉢、お魚、メイン、ご飯、デザートが基本です。
今日は5000円のコースを頂きました。

自分は料理もそうなんですが、ここのパンが好きです。
普通のフランスパンですが、塩加減が最高です。
そしてバターが美味しい!!バターにはかなりうるさいのですが、
ここのバターとパンの相性は最高です。いくらでもいけます。

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祝い_e0002951_1211541.jpgそしてやみつきになるお漬け物とごはん。
今日のご飯はイマイチでしたが、普段はふわっとしていてツヤツヤのご飯に、
写真のようにたっぷり盛られたお漬け物が出て来ます。

自分は大根とキュウリのお漬け物が好きですね。
しかも結構大きくカットされていて、歯ごたえがたまりません。
日本人で良かったと思う瞬間です。
(結構ベタですが、やっぱりこれが最高です。)

会話も弾みお腹も満腹でしたが、
隣接しているパン屋で大量に買ったパンが1つ30%OFF!!
そしておまけも5個付いて20個位で1000円は安すぎ!!

掲載許可を頂くのを忘れたので、詳細はお伝え出来ませんが、
山道を走ってパン屋と器がおいてある、あの有名店です。
京都市内にあります。ヒントは山道。
Commented by ごる at 2006-01-15 11:10
バター★味にうるさいと言う程ではないですが、バターの美味しいのは全然違いますよね!美味そうだなあ・・・。
ツマヨウジさんの写真を見ると明日は何の写真だろうとワクワクしますよ。
今晩は私も駅弁のツタナイ写真をアップします。予定ですが。
Commented by atelier-bond at 2006-01-15 15:56
自分はバターに関しては小学生の時からこだわりがありました。
やはりパンにはバターです。
それ以外はどうも・・・。
料理に使うバターも風味としては好きですが、
やはり美味しいパンにつけるバターは最高です!!
Commented by NYLife at 2006-01-16 03:36
こんにちは。日本はおいしいものがいっぱいあってうらやましいです。
私もパンは何もつけずに食べるのが好きなのですが、おいしいバターならつけます!スウェーデンのバターがおいしかったのを覚えてます・・・。
Commented by atelier-bond at 2006-01-16 08:00
NYLifeさんおはようございます。
スウェーデンのバターですか?
そんなおいしいのでぜひ食べてみたいです。
どこかに売ってないかなぁ~??
Commented by lhhwa at 2006-01-16 09:29
おはようございます。
私も美味しいバター大大大好きです。オーストリアに住んでたとき、乳製品はほんと美味しかったので、バターの美味しさも向こうで覚えました。
あまりにも美味しくって、バターを食べたいがためにどんどんパンに手がのびてしまい、そうするとお腹がパンパンになっちゃうので、何か方法はないか?と、バターだけ食べてみたのですが、さすがにそれはダメでしたけどね・・・私は、ちょっと酸味のあるバター(でも、まろやかです)が好きですね。
帰ってきて未だに美味しいバターに出会ってないのですが、何かツマヨウジさんのオススメってありますか?
Commented by 雅子 at 2006-01-16 12:36
私もパンにはバター派です。 マーガリンなんて、とんでもない!って感じ(笑)。 ただ、イタリアの美味しいパンだと、オリーブ・オイルに塩をおとしたり、バルサミコを入れてつけて食べたりもします~。  通常バターは、オーガニックのものを購入してます♪ お料理にも使う事が多いので(だから痩せないのよね~。笑)バターの消費量、かなり!です。 

ところでツマヨウジさん! 私、ツマヨウジさんは女性の方だと思ってたんだけど、事務所のHP拝見して男性だったのね!ってびっくりしちゃいました(笑)。 
Commented by atelier-bond at 2006-01-16 23:11
lhhwaさんこんばんは。
バターファンが多い事にビックリです。
特に女性の方は少ないのかな?と思っていたのですが。
やっぱり美味しいものは、男女共通ですよね!
自分は濃厚で塩分がしっかりついたモノが大好きです。
オススメはまだ見つけられていませんが、
ここ↑のお店のバターは塩味がしっかりしていて好きです。
カナダで食べたバターは濃厚で塩味がしっかりしていて、まろやかでした。知合いのカフェではオレガノを混ぜて使っているそうです。
そのオレガノバターは好きですよ。
Commented by atelier-bond at 2006-01-16 23:16
雅子さんこんばんは。
オリーブオイルに塩、最高です。
お皿をキレイにパンで拭き取ってしまう位、好きです。
自分も料理でバターをベースにする事があります。
ですから、ベーシックなフレンチも結構好きですね。
やっぱりバターはやめられません。

最近雅子さんのように、「女性だと思っていました。」
という方多いですね。
食べ物の話とか好きだからでしょうか?
男おとこしているよりは、少し繊細に見て頂いていたのでしょうか??
そうです。一応日本男児なんです。
これからも宜しくお願いします。
by atelier-bond | 2006-01-15 00:15 | 飲食店 | Comments(8)