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旅とデザイン 京都から世界へ・・・

国内外を旅をしながら、デザインとブランディングで各地のみなさまのお役に立つことを目的とした事務所です。デザインが人々にとって価値があるように、またデザインさせて頂いた地域が元気になることを心がけています。


by atelier-bond

ASSEMBLAGES KAKIMOTO

疲れた身体にスイーツ














今注目のショコラティエです。

熊本から帰ってきました。暑く忙しい出張でしたが非常に充実した内容でした。そんな疲れた身体にとてもいいお土産が!


ASSEMBLAGES KAKIMOTO_e0002951_13729.jpg


スイーツというよりアート

実は以前からこちらのお店の近所に行く機会があり、入りたかったのですがなかなか開いている時に行くことがなく、行きたいと思っていたらお土産で頂きました。今注目の世界的なショコラティエの『「ASSEMBLAGES KAKIMOTO」(アサンブラージュ カキモト)』さんのケーキ。おいしいスイーツはたくさんありますが、ここまで味も見た目も独創的なスイーツはなかなかないですよね。それにしてもチョコレートがとても美味しかったです。ショコラティエなので当たり前かも知れませんが。酸味と甘みのバランスや、後に引かないショコラの甘みなど、さすがですね。口当たりもまろやかで中からとろけるショコラも美味。食感が楽しくて食べることに夢中になっていました。














こういうスイーツ一つとってもこだわることは大切ですね。見た目も美しく、味も繊細なスイーツ。疲れた身体を癒されたというより、いい刺激を頂きました。ご馳走様でした。















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by atelier-bond | 2016-07-24 23:57 | おみやげ | Comments(0)