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旅とデザイン 京都から世界へ・・・

国内外を旅をしながら、デザインとブランディングで各地のみなさまのお役に立つことを目的とした事務所です。デザインが人々にとって価値があるように、またデザインさせて頂いた地域が元気になることを心がけています。


by atelier-bond

どこにもない技術

そこにしかないものがある。











全国にはすごい人がいらっしゃいます。

旅をすればするほど色んな方に出会います。最近は独自のビジネスを展開されている方との出会いが多く非常に参考になります。


どこにもない技術_e0002951_136740.jpg


無駄のないビジネス

昨日見せて頂いた椎茸栽培の現場。クヌギの木が沢山生えていて、その木を利用してしいたけ栽培されています。しいたけ栽培はクヌギの木(カットした)にしいたけ菌を植えて、2年するとしいたけが出来るそうです。そしてそれから約3年ほど毎年しいたけが収穫出来て、トータルで5年すると木がボロボロになるらしい。またクヌギの木は成長が早いので、しいたけ栽培にも向いています。15年までで栽培出来る木になるそうです。そしてお役目の終わった木は土に還るので、環境にも優しい栽培方法となります。もちろんそんな簡単にうまくはいかないのですが、そういうサイクルの元、成り立っています。もちろんクヌギの産地だからこれだけ盛んということもあるでしょう。その自然のサイクルに合わせて、非常に美味しい珍しいしいたけビジネスをされています。














全国には色んなビジネスをされている方がいらっしゃいますが、こちらのような環境循環型は非常に理にかなっていて、永続しやすいビジネスモデルでしょうね。特に高値で売買されるしいたけだそうなので、尚更いいビジネスモデルだと思います。もちろん栽培は大変なので、リスクを伴いますが、それでも非常に独自性のあるビジネスだと思います。ある程度収穫し続けられるというのがいいですね。とても参考になりました。














京都府向日市を中心に全国で新築一戸建て住宅、中古住宅のリノベーションデザインをしています。大阪や関西はもちろん、全国各地で住まいづくりのお手伝いをさせて頂いております。



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「ツマヨウジから建築まで・・・」

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by atelier-bond | 2016-04-11 23:26 | こだわり | Comments(0)