再び金沢へ

視察にやって参りました。











沢山のヒントが詰まっています。

先日金沢に久しぶりにやって参りましたが、その体験が功を奏し、再び金沢にやって参りました。今回はこれからデザインさせて頂く店舗オーナー様と一緒に、デザインのヒントや共通認識を創るために、やって参りました。




色んな意味で優れた街、金沢。

金沢にな都市の規模の割に色んな物が詰まっているため、短時間の移動である程度のモノが見られます。金沢駅もその内のひとつです。




緑美しい金沢です。

金沢の街の素晴らしいところに、街中に緑が豊富にあるということもあげられます。大きな公園があったり、街路樹が至る所に陰を落としていたり、視界のなかにも大きな緑が締められます。その代表的な部分がこの兼六園。外から見ても大きな森のように見え、園の中に入っても美しい庭園の緑が管理されており、その美しさにため息が出るほど。雪吊りの兼六園も美しいのですが、緑豊かな兼六園もとても美しいですね。




金沢と言えば鮨

美味しい魚が沢山揚がる金沢には自然とお鮨屋さんが多いのですが、そのクオリティーがなかなか高い。特に江戸前系の鮨が多いのですが、新鮮な魚をそのまま寿司にする訳ではなく、その仕事も丁寧で美味しい。









金沢の街には、店舗自体も洗練されたところが多く、アートもデザインも豊富で、視察としてもとても参考になる部分が多かったと思います。ロケーションを活かした店舗も多く、風情があり昼も夜も魅力的な街金沢。新幹線開通でますます注目度が上がる金沢。目が離せません。














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