奥ざしきたつのこ(熊本市)

熊本の奥ざしきは今日も賑わっていました。










はじめて食べた時も、今日も納得の美味しさでした。

今日からまた熊本出張です。熊本のみなさんは『おかえりなさい』とあたたかく迎えて下さいます。とてもうれしいひとことですね。いい街、好きな街です。今日は夕方から夜まで打合せでした。そして場所を奥ざしきたつのこへ移して食事を頂きました。熊本で知り合った方に初めてご紹介頂いたのが、こちらの系列店で、初めて訪れた日もとても美味しい印象がありました。




アプローチが好きなんです。

クライアント様とこのアプローチを決定したとき、『流行る！』と確信したのを覚えています。何処となく上品で、落ち着きのある店構えになりました。何度来ても気持ちのいいアプローチです。




ステンドグラスがかわいいお店です。

玄関部分で迎えてくれるステンドグラスのブラケット。初めてこのステンドグラスを見たとき、このエントランスのイメージが明確になりました。




今日は車海老がオススメでした。

活け車海老が今日のオススメでした。もちろんまだ活きているので、何しても美味しいと思いましたが、料理長のオススメの天ぷらで料理して頂く事に。




グリーンサラダ。新鮮な野菜がたっぷり入って、彩りと食感が気持ちよい小さなあられが入ってます。たくさん頂いても美味しいサラダでした。




料理長オススメ盛り合わせ。馬刺も車海老も軽く〆たサバもあり、見た目にも美しい盛り合わせでした。もちろんお味は美味。




今が旬のカキフライ。奥ざしきではソースで頂きます。もちろんタルタルソースも添えられていて、どちらでも楽しめます。そしてこの大きさ。大振りの牡蠣が8つも入っています。そして750円は安い！




車海老は天ぷらに変わりました。さっきまで活きていた海老を揚げるのは少し残酷な気がしましたが、最後まで綺麗に頂きました。




しつらいももうすぐやってくるひなまつり仕様になっていました。こちらもステンドグラスでオリジナルで製作されたもの。とてもかわいらしい置物です。




〆のウニ乗せ焼きおにぎり、しじみの赤出し。たれとウニの甘みで食欲が復活。濃厚なウニと海苔が食べやすくお焦げで更に香ばしさが増して美味。しじみもたっぷり入っていました。








カウンター席で割烹料理屋のように使ってよし、個室のテーブル席で大切な人達としっとりと楽しんでよし、80人まで入れる大きな大広間で賑やかに楽しいんでよし！の奥ざしきたつのこ。熊本なのに意外とあっさりとしたメニューが多く、食べやすくメニューが豊富です。是非美味しいお料理と楽しい時間をお過ごし下さい。熊本に来られた際は是非ご利用下さい。オススメです！



熊本にお越しの際は奥ざしきたつのこをご利用下さい。














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