奥ざしきたつのこが大変なことに！

奥ざしきたつのこが大フィーバー！










年末年始の営業日はこちらをご覧下さい。



来店者数が一晩で200人越え！

昨夜の奥ざしきたつのこの来店者数が一晩で230人という脅威の数字を叩き出しました。満席で110人なので、一晩で2回転以上しているという計算になります。とても驚異的な数字です。注目の高さが伺えます。そして今夜は地元での忘年会。




相変わらずキレイなお料理です。

奥ざしきたつのこと言えば、このカラフルな配色。器や料理まで反映されています。とても上品なテーブルコーディネートです。




デザインも繊細ですが、お料理も繊細です。

空間のデザインも京都を意識した繊細なデザインになっていますが、お料理ももちろん繊細です。そして上品な少し京都のような薄味なので、あっさりとして食べやすいお料理ばかり。見た目も文句なしです。




名物の蒸し鍋です。

たつのこと言えば『蒸し鍋』という位有名なお鍋です。水を入れずに野菜の水分だけで作るお鍋です。野菜もおいしいのですが、りんどうポークがとても多くの旨味を含み美味。癖になります。




〆は桜えびの混ぜご飯です。

たくさん頂いた後は、桜えびの混ぜご飯で〆ます。あっさりとしたお味なので、何杯でも頂きたくなります。桜えびの香ばしさと潮の香り、それにご飯がおいしく炊かれています。




この日もこれから2回転目でした。

スタッフの皆さんが慌ただしく動かれていたので、何かあったかと思えば、2回転目のお客さんが来られるということでセッティング。とても綺麗に早く生まれ変わるモノですね。




お正月の用意ですね。

この日が年内最後の営業だった奥ざしきたつのこ。お正月飾りが付けられていました。本当に今年はお疲れさまでした。ゆっくり休んで下さい。





奥ざしきたつのこ











※業務は1月6日まで停止していますが、ブログは毎日更新致します。









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