人気ブログランキング | 話題のタグを見る
ブログトップ

旅とデザイン 京都から世界へ・・・

国内外を旅をしながら、デザインとブランディングで各地のみなさまのお役に立つことを目的とした事務所です。デザインが人々にとって価値があるように、またデザインさせて頂いた地域が元気になることを心がけています。


by atelier-bond

石塀小路豆ちゃ

お気に入りのお店に気分転換してきました。












今年は休みもなく仕事の日々なので、暑さからの気分転換も含めて食事に行きました。立地も店舗デザインもお料理もおいしい石塀小路豆ちゃさん。
石塀小路豆ちゃ_e0002951_036279.jpg

看板のデザインもかわいいお店。
石塀小路豆ちゃ_e0002951_037597.jpg

お通し含めて器も上品で、カジュアルなお店ですが、京都らしい品が漂います。お通しは生姜餡のお豆腐。ダシも美味しいし、生姜のパンチが効いています。
石塀小路豆ちゃ_e0002951_0371721.jpg

マグロとアボカドのワサビ和え。ピリッとわさびが効いて、濃厚なアボカドがさっぱり頂けて美味しい。
石塀小路豆ちゃ_e0002951_0373047.jpg

大好きな天ぷら。コーンと小柱ですが、コーンと小柱の甘みと塩加減が絶妙でした。サックサクで美味しい天ぷらでした。
石塀小路豆ちゃ_e0002951_0374874.jpg

続いてエピパン。クリームコロッケのような濃厚なエビパン。しかしパンの耳の部分が少々油っこくて、一つでダウン。せっかく美味しかっただけに残念でした。
石塀小路豆ちゃ_e0002951_038175.jpg

そして5種のお造り盛り合わせ。特に美味しかったのが、今が旬のハモ。久しぶりに生で頂くハモは、甘みがあり、骨がコリコリして食感も良し。京都らしい盛り合わせが頂けました。
石塀小路豆ちゃ_e0002951_0381119.jpg

そして最後に来たのが、鯛の羽釜飯。蓋を開けた途端、フワッと香る鯛と柚子が更に食欲をそそります。既にお腹8分目のハズだったのですが・・・。
石塀小路豆ちゃ_e0002951_0382249.jpg

鯛飯とお吸い物。ご飯3杯頂いてしまいました。最後はお吸い物をかけて、鯛茶漬け風に頂きました。お出汁が美味しいと食材が更に美味しく引き立ちますね。大切なことです。
石塀小路豆ちゃ_e0002951_0383825.jpg

こちらのお店のいいところは照明が薄暗く、間接照明もキレイで、ちょっとした照明器具も非常に美しく、京都の夜の美しさを知り尽くされた空間となっています。



石塀小路豆ちゃのWEBサイトはこちら。




仕事は楽しいのですが、睡眠時間がかなり短いため、少々行き詰まっていたので、とてもいい気分転換になりました。美しい街、美しい空間、美味しいお料理におもてなし。とても刺激されました。京都にお越しの際は是非!














アトリエボンドではスタッフを募集しています。楽しい仕事。アトリエボンドでしか出来ない仕事があります。是非この機会に一緒に働いてみませんか?こちらよりご応募下さい。






京都府向日市を中心に全国で新築一戸建て住宅、中古住宅のリノベーションデザインをしています。大阪や関西はもちろん、全国各地で住まいづくりのお手伝いをさせて頂いております。


向日市で新築一戸建て、中古住宅リノベーションをお考えの方は京都、福山、熊本、住宅デザインをご覧下さい。


その他店舗デザインもブランディングにもお応え出来ます。京都、福山、熊本、デザインをご覧下さい。












アトリエボンドへのご依頼やご相談はアトリエボンド お問い合わせまで。



アトリエボンドの事業は京都府の承認を頂いた事業です。
+++++++++++++++++++++++++++++++++

「ツマヨウジから建築まで・・・」

空間(住宅、オフィス、店舗、福祉施設、その他)デザイン
家具・プロダクツデザイン、広告デザイン、ブランディング、
アトリエボンドだから出来る!
『売上につながるデザインマーケティングセミナー』(講師)

お問い合せ先
設計事務所アトリエボンド(事務所)
〒617-0002
京都府向日市寺戸町新田3
TEL : 075-922-0527
FAX : 075-922-0528
MAIL atelier-bond@muj.biglobe.ne.jp
http://www.a-bond.net
福山office:広島県福山市卸町10-11 アルゴリズム内
熊本soho:熊本県熊本市九品寺5-6-1-311

+++++++++++++++++++++++++++++++++

by atelier-bond | 2014-07-27 23:36 | 飲食店 | Comments(0)