歓迎会 〜あしたのために串市〜

アルバイトスタッフの歓迎会でした。







あしたのために未来会議。
今日はアルバイトスタッフの鳥本の歓迎会をアトリエボンドでデザインさせて頂きました店舗、あしたのために串市さんでさせて頂きました。10年近く公私ともにお世話になっている家具職人のH氏をご招待させて頂き、男三人で楽しいひとときを過ごしました。

お店に入っていきなりのトラブル発生！何と鳥本はこのお店がアトリエボンドの仕事だと確信出来なかったという事実が判明。デザインの基本はマーケティングです。相手の事を知らないと役には立てませんし、相手のためにデザインなんて出来ません。まっ！その辺は今日は置いておいて美味しい串カツを三人カウンターにならんで頂きました。乾杯にはオーナーのリョウさんも一緒にして頂きました。

リョウさんの串カツは京都一ですね。本当に旨い！というより、今までリョウさんの串カツ以上のモノを食べた事がありません。自分としては日本一ですね！写真は数の子の串カツ。非常に珍しく美味しい串カツでした。斬新な発想で驚かされました。

そして楽しい時間も終焉を迎え、最後の〆は串市定番の冷や汁。リョウさんは宮崎県出身という事もあり、本場の冷や汁が頂けます。アッサリしていて串カツを頂いた後の〆にはもってこいです。


串市さんの串カツはかなりアッサリしているので、女性の方にも大人気です。通常の串カツ以上に食べられますよ。珍しい具材や手間ひま掛けられた美味しい串カツが頂けます。H氏の参加もあり、鳥本もかなり前向きに建築人生を考えるきっかけとなったでしょう。初めて来たときは興味がない事ばかりでしたが、今は興味を持たなかったことを悔やみ、興味を持とうという意欲を感じました。事務所のためではなく、自分のために自分の建築人生のために色んなことに興味をもって、楽しい建築人生を迎えて欲しいと思います。それにしても毎回アトリエボンドのアルバイトスタッフの歓迎会は、串市さんでお世話になっていますね。


あしたのために串市
住所　京都府京都市中京区木屋町三条下ル材木町140番地 河きたビル1階
TEL　075-241-0911
定休日　木曜日
営業時間　18:00～翌4:00
URL　http://www.kushiichi.com

串市竣工写真はこちら









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