旬風ナナイロ(熊本市)

熊本で旬な『ごちそうごはん』を頂くならこちら！









熊本は『美味しい宝庫』なので、いつも迷いますが、今回は一人だったので、いつも熊本でお世話になっている、飲食店オーナーの松本氏にお願いをして、席を取って頂きました。旬風ナナイロさん。

この入口いいですね。美味しいものに確実に出会える店構えです。

そして、カウンターにつくと、かわいいくまモンのコースターが待っていました。

お通し、枝豆（確か？）豆腐。さっぱりとしていて豆の風味もしっかり残った一品。

続いてお造りの盛合せ。5種盛りですね。ウニもイクラもあって、一人なのにこのヴォリューム！そして盛り付けも繊細な感じで綺麗ですね。お造りも新鮮でそれぞれ旨い。

そして女性店員さんオススメのアサリと菜の花のバター蒸し。これぞ旬ですね。

菜の花のほろ苦さとアサリのうまみがバターと合わさって、更に旨いスープに。全て飲み干しました。

そしてお馴染み『本日のポテトサラダ』。ベーシックなポテトサラダに生ハムがのっています。塩味がポテトに移って美味。バケットにのせるも良し！サラダと一緒に頂くも良し！そのまま頂いても美味しいポテトサラダ。

最後にそら豆とクリームチーズの茶碗蒸し。そら豆の旨味が出汁にもしみ渡り、歯ごたえのあるあっさりとしたそら豆と濃厚な旨味を出すクリームチーズ。そのつなぎをしている出汁とブラックペッパー。お鍋一杯食べたくなる癖になる味。どれも逸品です。


熊本の地元の方にも知り尽くされ愛されているお店ナナイロさん。もちろん馬肉も食べられるので、観光客の方にもオススメです。丁寧な仕事に丁寧なサービス。居心地の良いお店です。『ごちそうごはん』熊本に行かれた際は是非！！！




旬風ナナイロ
住所： 熊本市南坪井町7-17 2F　map
TEL：096-323-7716
WEB：https://www.facebook.com/7iro.jp










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