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旅とデザイン 京都から世界へ・・・

国内外を旅をしながら、デザインとブランディングで各地のみなさまのお役に立つことを目的とした事務所です。デザインが人々にとって価値があるように、またデザインさせて頂いた地域が元気になることを心がけています。


by atelier-bond

Smart Camp ロート製薬

製薬会社が新たに提案する薬膳フレンチ





お客様と打合せでグランフロント大阪へ行きました。ランチミーティングとして選んだお店はロート製薬が運営している飲食店Smart Camp最初何かわからなかったのですが、お店の前に来て何となく飲食店だという事がわかりました。ナチュラルな雰囲気の店内。何のお店かわからず入ってしまったのですが、雰囲気はよくにぎわっていました。
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休日のワンプレートランチ〜なにわいろいろア・ラ・ミクニ〜
メニューを見ていてもいかにも身体に良さそうなモノばかりです。しかしこれ一品しかありませんでした。
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実際のお料理ですが、本当にふんだんに野菜を使ってあり、内容も温野菜からサラダ、お魚や煮物と本当に身体に優しい内容です。
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真っ赤なお皿に野菜の緑が映えますね。しかしこのお皿とカトラリーの相性が悪く、とにかく滑るのです。お皿にナイフを架けると、外に滑り落ちるし、内側に添えるとお料理の中に滑り込んで、非常に神経を使う点は、少し考慮して頂きたいと思った点ですね。他のテーブルでも同じような光景を目にしました。
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最後のデザートとコーヒー。



野菜も新鮮で美味しく、旬のモノも上手に使われていて、満足感はありました。ただ、これをわざわざ三國シェフが考えられたのか?と思うと、値段とのギャップを感じてしまいました。でも美味しいのは間違いありませんが、フレンチというより、カフェご飯に近いので、その辺りの満足感はあまりなかったように思います。色んなものを沢山採れるので、そういう意味ではうれしいかも知れませんが、コンセプトの“食と美と健康のパワースポット”という意味でどこまで満足されるか?辛口のようですが、美味しいのは間違いありません。ただ三國シェフでなくてもいいのかな?というのと、価格ほどの価値を感じなかったのは少々残念でした。となりのブースで実際に野菜を栽培されているのは、良い試みだと思いますが、こんなに高額でなくてもいいのではないか?というのが素直な感想です。




Smart Camp(ロート製薬 旬穀旬菜)
グランフロント大阪北館6F
営業時間
平日 / 11:00 ~ 15:00 / 17:00 ~ 21:30*
土日祝 / 11:00 ~ 15:00 / 17:00 ~ 21:30*
*ラストオーダー 20:30
定休日/ 第1、3、5週の月曜日、年末年始














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by atelier-bond | 2013-10-23 00:15 | 飲食店 | Comments(0)