丹波ワインワイナリー

今日は急遽大切な用事が出来たので外出しました。色々と行き先はありましたが、ちょうど丹波ワインワイナリーにも行ったので、そこでランチをすることに。

青々と実ったまだ浅いぶどうを眺めながらお食事が頂けます。南面ですが、ちょうど日よけになって心地よい空間です。

今日は平日限定のランチをチョイス。ヴォリュームたっぷりで美味しそうです。いわしのエスカベッシュとマリネサラダ。さっぱりとしたソースが食べやすく、お野菜も瑞々しかったです。

ジャガイモの冷製スープ。コクがあるけどさっぱりとしたスープ。ジャガイモの舌触りが好きで、何杯も飲みたくなります。

丹波黒鶏のロースト。肉厚、歯ごたえ、旨味が絶妙でシンプルなお味ですが、臭みが一切無く、これまた美味しい鶏でした。

デザートはバニラアイスに濃厚なプリンのような物の中にサクランボが入ったデザート。プリンのようなものの甘みとさくらんぼの酸味が絶妙で、またソースがサッパリとしていて、後味の良いデザートでした。




今回はたくさんのワインをこちらで買いました。ラベルも可愛く、こだわりを感じられるここだけにしかないワインもあり、思わずたくさん買ってしまいました。こちらではほぼどのワインも試飲して購入する事が出来ます。ワイン以外にもぶどうジュースやゼリー、アイス、ソーセージやチーズなど、ワインに合うもの、関連する物もあります。また梅やシソのワイン等もあり、ワイン好きにはたまらない場所です。今日は結局3時間程こちらに滞在して、次の目的地に移動しました。ランチは本当に美味しかったです。





丹波ワイン
〒622-0231 京都府船井郡京丹波町豊田鳥居野96　map
Tel＊0771-82-2002
URL＊http://www.tambawine.co.jp/








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