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旅とデザイン 京都から世界へ・・・

国内外を旅をしながら、デザインとブランディングで各地のみなさまのお役に立つことを目的とした事務所です。デザインが人々にとって価値があるように、またデザインさせて頂いた地域が元気になることを心がけています。


by atelier-bond

Le Bouchon(ブション)でディナー

今夜は久しぶりにゆっくりと食事をしようと、ブションへ行きました。庶民的なフレンチが美味しく頂けるお店。昔から大好きです。
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ニース風サラダ。酸味の利いた野菜たっぷりサラダ。普段はあまり酸味の利いたドレッシングを頂く事はありませんが、このサラダはキレイに平らげてしまうほど美味しかったです。
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田舎風パテと生ハム。フレンチの楽しみと言えばパテ。特にブションのパテは美味しくて、毎回注文してしまいます。生ハムも口の中で脂が溶けて旨い!この後にオマール海老のパテも頂きました。
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メインは牛肉のステーキ。たっぷりのフレンチフライと一緒に頂きます。マスタードを付けるとさっぱりして食べやすくなります。これもペロッと平らげ、〆にエスプレッソを頂きました。


ゆったりと時間の中で頂く美味しいお料理は、何よりかけがえのないものです。お料理を頂くと一つ一つのお味のイメージが広がって、創造力が刺激されます。これからもたまにはこういう時間を取りたいですね。充実したいい時間でした。


ブション (Le Bouchon)
住所:京都府京都市中京区寺町通二条榎木町71-1 グランデヴェラ 1F
営業時間:11:30~14:30 (LO)
    :17:30~21:30(LO)
キャフェ:11:30~23:00(LO22:30)
定休日:木曜日
URl:http://bellecour.co.jp/bouchon%20file/bouchon.htm







アトリエボンドの事業は京都府の承認を頂いた事業です。
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「ツマヨウジから建築まで・・・」

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by atelier-bond | 2012-04-17 23:26 | 飲食店 | Comments(0)