まかないも研究してます。

事務所では事務所にいる日は、毎回お昼ご飯を作っています。毎日食べるものも美味しく楽しくがモットーだからです。

また住宅デザインや、飲食店のデザインにも役に立ちます。

今日は因みに魚介のトマトクリーム生パスタを作りました。

具材：
ブラックタイガーエビ
イカ
牡蠣
生クリーム
カットトマト
ドライトマト
ドライバジル
パルミジャーノチーズ
白ワイン
エビダシ


エビの頭と殻を活かしたエビダシが効いて、魚介の旨味が詰まり、トマトと生クリームのソースが濃厚で、生パスタによく絡み美味しかったです。



食を考える事は相手を思いやる事でありデザインを創る工程とよく似ています。またモノを考え捉えるという行為自体も、非常に勉強になります。日々のクリエイションは生活全てから影響受けます。これからも日常から刺激を受けて、いいデザイン空間づくりに活かしたいと思います。






アトリエボンドの事業は京都府の承認を頂いた事業です。
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「ツマヨウジから建築まで・・・」

空間(住宅、オフィス、店舗、福祉施設、その他)デザイン
家具・プロダクツデザイン、広告デザイン、ブランディング、
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『売上につながるデザインマーケティングセミナー』(講師)

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