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旅とデザイン 京都から世界へ・・・

国内外を旅をしながら、デザインとブランディングで各地のみなさまのお役に立つことを目的とした事務所です。デザインが人々にとって価値があるように、またデザインさせて頂いた地域が元気になることを心がけています。


by atelier-bond

ビーフシチュー

ビーフシチュー_e0002951_0472046.jpg

寒い日が続きますね。
周りではインフルエンザが広がっていたり、自分も体調がイマイチです。
これからかなり忙しくなる様子なので、ここらでしっかりと栄養補給して、みなさまのお役に立てるよう準備したいと思い、大量のビーフシチューを作りました。

酸化した赤ワインが余っていたので、酒蒸しした野菜の水分と赤ワインだけで作ったシチュー。アッ!ビーフではなくポークでした(笑)。豚肩ロースのブロックが美味しそうだったので、豚肉で作ったシチュー。1時間しか煮込んでなかったのに、お箸で崩れる程の柔らかさ。

明日からもいっぱい食べられるので楽しみです。









アトリエボンドの事業は京都府の承認を頂いた事業です。
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「ツマヨウジから建築まで・・・」

空間(住宅、オフィス、店舗、福祉施設、その他)デザイン
家具・プロダクツデザイン、広告デザイン、ブランディング、
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『売上につながるデザインマーケティングセミナー』(講師)

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by atelier-bond | 2012-01-24 23:45 | | Comments(0)