熊本の馬刺

いつも熊本でお世話になっている方から、馬刺を頂きました。普段口にする馬刺は少し独特の匂いがしますが、この馬刺は全く匂いもなく、あっさりしている中にもしっかりとしたお味で、大変美味しかったです。


馬刺用の醤油を同封して頂きましたが、これがまた甘口で馬刺に良く合う美味しいお醤油でした。たてがみも一緒に頂きましたが、これもまた脂がしっかり効いているのですが、あっさりとしていて、いくらでも食べられる美味しさでした。


美味しい馬刺をありがとうございました。








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