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旅とデザイン 京都から世界へ・・・

国内外を旅をしながら、デザインとブランディングで各地のみなさまのお役に立つことを目的とした事務所です。デザインが人々にとって価値があるように、またデザインさせて頂いた地域が元気になることを心がけています。


by atelier-bond

綾部市でオススメ''ごはんカフェ プント''

お墓参りに行った後、ランチをしに、綾部市の中心地に行って参りました。以前から何度から行った事のある気になるお店。ごはんカフェ プント。以前は綾部市内のホテルに入っていたお店が移転して、小さいお店ですが、美味しいごはんを提供され、2年経った現在既に綾部市でも人気店になっています。

今日もランチを頂いている間だけで1.5回転していました。たいていの人はパスタセットとコーヒーを頂いていたので、客単価は約1500円。京都市内でも決して安くない客単価です。こちらの料理の質の高さが伺えます。

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今日はオーナーさんオススメの『カボチャとブロッコリーのパスタ』セットをチョイス。
サラダと小皿(ほうれん草のおひたし)、自家製パンとジュースとデザートが付いて1200円位(チョイスするパスタによって変わります。)
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カボチャの風味が濃厚で、しっかりとパスタに絡まって美味しいパスタでした。残ったソースをパンにつけて最後まで綺麗に頂きました。ソースが本当に美味しかったです。こちらのお店はパスタだけではありません。
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カプチーノが素晴らしく美味しいのです。
美味しいカプチーノに不可欠なクレマがしっかりと濃厚で、またラテアートが見事です。お客様にあわせて内容を変えているみたいですが、リーフはもちろん、クマやネコなど店内から『かわいい!』という声が聞こえて来ました。
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このように最後までクレマが崩れず楽しめる美味しいカプチーノでした。クレマは牛乳を泡立てる時の音が重要で、この音で巧いかそうでないかがわかります。こちらのバリスタの方はいい音を立てられていました。また所作も綺麗でした。

今回一人で伺ったのですが、席についてオススメを聞いているとお店の方から思いがけず・・・


今日はお一人ですか?


と言われました。今日で4回目、しかも最後に来たのは昨年の12月。まさか顔を覚えられているとは思っていなかったのですが、『デザインされている方ですよね?』とビックリ発言。初めてごはんを頂き、今まではコーヒーを頂いただけだったので、ビックリしました。いいお店はお客様の顔をしっかりと覚えられていますが、こちらの方もさすがですね!やはりいいお店はなるべくしてなるものなんですね。

こうして何度も通っている街で、知り合いが増え、顔を覚えて下さるという事は、本当に幸せな事だと思います。是非これからも美味しいパスタとカプチーノを頂きに通いたいと思います。





GoHAN CAFFE PUNTO! ごはんカフェ プント
住所:綾部市青野町西ノ後43 Riviビル1FMAP
TEL:0773-42-7111
営業時間:9:30〜20:00
定休日:火曜日
駐車場:有り





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by atelier-bond | 2011-03-21 23:10 | 飲食店 | Comments(0)