いただきもの

現在仕事のご依頼を頂いております、クライアントのO様より、自家製農園で採れた白菜と辛み大根を頂きました。

自家製農園で様々な野菜を作られているとのこと。以前自分も祖父母の家で、大好きなジャガイモを作っていましたから、ある程度農業の大変さも理解しています。

土づくりから、うねづくり、雑草を抜いたり・・・と様々な手間をかけた後、このような立派な野菜が出来るのですね。頭が下がります。

白菜はコンソメと根野菜と豚肉で煮込み、辛み大根はお蕎麦とお造りの薬味として美味しく頂く予定です。


O様ありがとうございました。





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