冷たい1品 / 出張

今日は久しぶりにエアコンを付けずに仕事しています。
涼しい訳ではないですが、冷たいお茶を頂きながら快適に仕事が出来る程。
もう秋ですね〜。空が夏から秋へと変化しています。
皆様いかがお過ごしでしょうか？


久しぶりにラボランチ！(大したものではありません)
今日は美味しい綾部の鶏肉を買って来たので、そうめんとのコラボ。



キンキンに冷たく冷やした、かつおダシの効いたそうめんに、
塩としょうゆ、ごま油で下味を付けた鶏肉をカリッカリに焼いて、
熱いままそうめんへ盛りつけ！



おおげさに書いていますが、写真からは全くその様子が伝わって来ません・・・。
でもさすがに綾部の鶏肉！これは本当に絶品です。
しかも既に体に染み付いている味なので、懐かしささえ漂ってきます。
実はこの綾部の鶏肉は、物心ついた時から口にしていた鶏肉なんです！

「思い出の味」

気が付けば30年程食べています。
しかも子供の頃にはこの鶏肉で作ってもらった、祖母の唐揚げを500gを一人で平らげた思い出があります。
それ位大好きで美味しい鶏肉なのです。



★そして今夜から広島へ出張します。★
向こうで家具メーカーの方や、家具工場・インテリアショップの方々とお会いする予定です。
また仕事の相談も頂いていますので、そういう方々とお会いして、また何か新しい方向性が見出せればと思います。
金曜日の午前中には帰って来る予定ですが、また土日と広島出張です。
ずっと滞在したいのですが、金曜日は打合せがあるため一端戻ります。

現場関係者やその他関係者の皆様にはご迷惑おかけ致しますが、
宜しくお願い申し上げます。(連絡は打合せや会議中以外は通常通り通じます。)






現在会期中の個展も雑貨だけでなく、家具のご注文もいよいよ入って参りました。
家具は会期中の販売は出来ませんが、会期後販売させて頂きますので、
気になって頂いている方は出来るだけ会期中にお越し下さい。



現在個展の会期中です。詳細
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「僕たちが家具づくりを通して伝えなければならない事」　展

戸村聡里 TOMURA AKINORI　 デザイナー
戸村健郁 TOMURA TAKEFUMI　クラフトマン

会場　「IMAGAWAYA」
会期　2009.07.27(mon) - 08.30(sun)09.06(sun)
開場　12:00 - 19:00
定休日　毎週水曜日(隔週木曜日)
住所　広島県福山市北吉津町3-22-30　MAP
TEL　084-982-5721

会期延長のお知らせ
ご好評につきまして、オーナー様より会期延長を申し受けました。
お陰さまで雑貨もご購入頂き手応えを感じております。
上記に書かせて頂きました通り、09.06(sun)まで、会期が延長となりました。

皆様のお越しをお待ち申し上げております。
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「ツマヨウジから建築まで・・・」

デザインは 設計事務所アトリエボンドに。
家具は キャビネットメーカーボンド(家具部門)に
お任せ下さい!

お問い合せ先(アトリエボンド事務所)
〒617-0002
京都府向日市寺戸町新田3
TEL : 075-922-0527
FAX : 075-922-0528
MAIL atelier-bond@muj.biglobe.ne.jp

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