<   2013年 09月 ( 8 )   > この月の画像一覧

向日市でリノベーションするならアトリエボンドへ。

リノベーションは既存部分の問題を読み解く力が必要です。






いよいよ九月も最終日。
まだまだ暑い日が続きますが、朝晩の気温差は身体に応えますね。
アトリエボンドでは新築やリノベーション、その他家具等のデザインも含めて、沢山のご依頼を頂戴しています。また10月は出張続きの忙しい月になりそうです。そして新築の実施設計を行いながら、リノベーションの実施設計も終盤までやって来たところ、ようやく物件(中古の土地+建物)の引き渡しが完了し、本格的な調査に入りました。
昨今リノベーションがオシャレな代名詞みたいになっていますが、リノベーションは新築以上に難しく、建物にレントゲンやCT等の機械を当てて手術をする医療とは大きく違いますが、目視等で建物の内部を想像し、触診で人の身体を探るように建物を調査します。工事は外科手術みたいなもので、本当に大変ですが、アトリエボンドでは数多くの古民家を解体した経験から、解体後に予想外の事が起こった事がありません。この既存建物を読む力がリノベーションには必要なのです。
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より効率的に工事を行うため、上下水道や雨水のルートも出来るだけ同じ部分で、シンプルに検討します。今回も既存の配管が予想通りの位置にありました。少しダメージありますが、何とかなりそうです。基礎もしっかりと補強しますので、ご安心を!
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屋根に上がりました。増築を繰り返しているために、変な納まりになっていますが、調査するとしっかりと止水を考えての納まりになっておりましたので、このまま活かしながら工事詳細を決定します。瓦は漆喰がひび割れていただけで、後はしっかりとしておりました(一番懸念していた部分)。
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古い新聞を眺めているのではありません。2階の床下の梁のかかり方を確認しています。こういうちょっとした部分で様々な事がわかります。これ位は誰でも予想出来る部分かも知れませんが、詳細な高さ関係や傾き等はある程度予想しておかないと部屋の大きさと構造に関わって来ますので、細部までの検討が必要となります。


おおかた仕上げた詳細図を元に大工さんと調査しました。大工さんにこちらの意図を伝え、それ通りに工事出来るかどうかの検証をしていました。結果、特に問題なくこちらの予想通りでしたが、屋根の漏水に付いては現段階で完璧にはわからないため、これから工事までの間に天井を解体して期間をおいて調査します。基礎から屋根の上まで、外周周りと調査が終了しました、これから隣地の工事におけるリスクの検証をおこないます。クライアント様の建物が隣地の犠牲に成り立ってはいけませんので、その辺りも懸念材料として、これから検討します。リノベーションは新築以上にテクニックを要する仕事です。















向日市から京都府下でリノベーションするならアトリエボンドにご相談下さい。まずはアトリエボンドのリノベーション物件をご覧下さい。


新築、店舗デザインをご検討の方も京都、大阪、いい空間デザインをご覧下さい。














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by atelier-bond | 2013-09-30 23:10 | ★向日市のスキップフロアーの家 | Comments(0)

笠岡の家 現場監理9/21

サンセットが見える家






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笠岡の家の現場監理に行って参りました。外壁にはモルタルが塗られ、家の外のヴォリュームと同時に中の空間も徐々に見えて来ました。天井の高さや奥行き、ヴォリューム感など、これまでわかりそうでわかりにくかった部分がはっきりとしてきて、この辺になると自分の家という実感も湧いて来ます。
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この家は学校のような外観デザインと同時に、サンセット(日没)が見える家というのが最初のコンセプトにありました。ご夫婦が新婚旅行で見た、モルディブの海のサンセットがお互いの記憶に残り、非常に美しかったと伺いました。また最初にこの土地に案内して頂いた時に見た夕日もとても美しかったため、サンセットが見える家をお二人の記念になるようにとデザインしました。そして当日ソファを置く予定の位置から真っ正面に沈む夕日を確認出来ました。



住まいづくりは思った以上に長く大変ですが、こうした思い出や家族の記憶に残る要素をデザインに取り入れる事で、更に愛着の湧く素敵な住まいとなります。ただ機能的に満足するだけでなく、住まいが家族の象徴となるような要素を取り入れてみてはいかがでしょうか?設備機器を満足させる以上に長く住まいに愛着が出ると思いますよ。是非そんな住まいを創りましょう!















家族の歴史を刻み込めるような住まいをお望みの方、
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by atelier-bond | 2013-09-23 22:03 | ★笠岡の家 | Comments(0)

向日市の家(リノベーション)

久しぶりに向日市の住宅をデザインさせて頂きます。





昔から建売住宅の多い街向日市物集女(もずめ)街道や旧西国街道という古くから歴史ある街で、今でもその名残となる建物が数多く点在する地域ですが、近年建売住宅が乱立し、向日市という街の景観が大きく変わって来ました。同時に親世代が建てた住宅も既に3〜40年経ち、そろそろ入れ替わりの時期。そこで今回30代ご夫婦がそんな親世代が建てた中古住宅を購入され(築40年以上)、アトリエボンドがリノベーションさせて頂きます。

中古住宅=悪い 思われる方も多いと思いますが、キチンと既存状況を把握し、適切な対処をすれば(基礎から構造体の見直し)、新築同様にこれから30年、40年と十分に棲み継いでいける建物として復活させる事は可能です。今回はそんな向日市に新たな風を吹き込むが如く、モダンでシンプルなデザインの住宅として生まれ変わります。
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築40年を越え、増築を繰り返されたどこにでもある外観の住宅。3方建物に囲まれ内部は暗く、窮屈な感じですが、混沌とした街並から一線を画すようなデザインを提案しました。
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窓が殆どないシンプルな外観。ガンダムの者としては『ホワイトベース』を彷彿させるようなどこか近未来的なデザイン(クライアント様談)。自転車屋さんにお勤めのご主人。家に憧れ家事がお好きな奥様のためにデザインを考えました。クールなご夫婦のための『帰りたくなる住まい』。周りから見ると中古住宅かも知れませんが、その中古住宅をオシャレにかっこ良く、自分たちに似合うオリジナルデザインの住宅として生まれ変わらせます!ご夫婦と一緒に協力して、この素敵な住まいを完成させたいと思います。














中古住宅でも自分流に住みこなしたい方は向日市、京都、オリジナル住宅にリノベーションをご覧下さい。


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by atelier-bond | 2013-09-18 22:30 | ★向日市のスキップフロアーの家 | Comments(0)

割烹 嘉彩さんでお食事を頂きました。

大変優雅な時間でした。





先月末完成し大阪府枚方市
にオープンされました、割烹嘉彩さんに初めてお邪魔し、お料理を頂きました。頂いたお料理は『料理長お薦めの会席』¥10,000-。お祝いのお花も素晴らしい数で、オーナー様のこれまでのご関係の大きさを物語っていました。沢山の胡蝶蘭に囲まれた優雅な空間でした。
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こだわった大きなオープンカウンターで頂くのは非常に贅沢な気分になります。厨房の賑わいが直に感じられていいですね!
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先附 夏野菜の磯寄せ
真っ黒な固まりにウニとお花が添えられています。下にソース(白味噌ベース)が敷かれていました。中には柔らかい蚫と南国オクラが入っていて、ネバネバ感と磯の香り、優しい歯ごたえで大変美味しく、器も綺麗で後への期待感が高まります。
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前菜 処暑の初まり
鬼灯(ホオズキ)の中に無花果のワイン漬け、海月(クラゲ)の梅麹あえ、ガラスの器にクルミ豆腐、甘長の煮浸し、新銀杏、赤芋茎、子きり茄子田楽。どれから頂こうか迷ってしまう綺麗な器。秋を感じますね。無花果のワイン漬け等味の変化も上手に加わっており、美味しかったです。
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頂き物 鮪の酒盗
料理長からサービスで頂きました。鮪の酒盗とは珍しいですね。コリコリした食感とふわっと口に広がる風味がたまりませんね。美味でした。
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吸い物 鱧と松茸
鱧、松茸、板わらび。この時期頂きたくなるこの組み合わせ。ホロホロと柔らかい鱧とコリコリの食感で香り豊かな松茸。梅肉が締めてくれるさわやかな一品。土瓶蒸しも頂きたくなりますね。一足先に松茸頂きました。
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造り 三種盛り
金目鯛と烏賊と名前を忘れました(スミマセン)。金目はお味もしっかりしていて歯ごたえもあり、鯛より好きなお魚です。烏賊も旨味があり柔らかく、もうひとつは脂身があり濃厚なお味でした(トロのような味わい)。
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続いて炊き合わせですが、こうした器大好きです。この中にどんなモノが入っているのでしょうか?
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炊き合わせ 甘鯛葛そうめん巻
甘鯛、葛そうめんとパプリカ。青のりでしょうか?磯の香りがしつつ、初めて頂きました葛そうめん。食感がいいですね。柔らかくもシコシコとしています。甘鯛と出汁が絡み合っていくらでも食べれそうな一品です。甘鯛の皮がカリッと揚げられていて、これだけでも香ばしくポイント高かったですね。
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続いて今度は色も綺麗な器。久しぶりにこうした会席を頂いたので、器が楽しいですね。着物のような綺麗な色合い。
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揚げ物 難波巻揚げ
鱧、茄子、無花果、ねごろ青唐、ヤングコーン。
これは初めて頂きました、難波巻ってあるんですね。鱧が揚げてあるのですが、お出汁が美味しいので柔らかくもサクッとした食感で文句無しです。これだけ食べていますが、まだまだいける勢いです。美味しさが止まりません!
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焼き物 黒毛和牛のステーキ
黒毛和牛、ホワイトコーン、トマト、空心菜のサラダ、桜かいわれ。
いよいよメインですね。いい感じに焼かれた和牛のステーキ。甘みのある肉の食感と脂も旨いですね。甘みと酸味のあるさっぱりとしたソースもいいですね。サラダもグラスに入って綺麗です。ホワイトコーンの甘みとトマトの甘みと酸味でさっぱりと頂けました。まだまだいけます!
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寿司 お薦め寿司 六貫
(左上より)鯛、大トロ、ボタン海老、(左下)ノドグロ、甘鯛、雲丹。
鯛は歯ごたえあってさっぱりしていて文句無し、大トロはこれまで食べた中で最も脂がしっかりとしていました。でも旨かったぁ〜。そしてボタン海老、甘みがたまりません。透明感があって新鮮そのもの!ノドグロはポン酢と一緒なのですが、これも脂がしっかりとしていましたが、サッパリと頂きました。甘鯛は今回ハマりました。旨い!この一言です。雲丹は初めて炙りで頂きましたが、風味が濃厚で文句無し!
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食事 天然真鯛の炊き込み飯
香の物、赤だし。蓋を開けると『ふわっ』と広がる鯛と出汁のいい香り。湯気もごちそうです。既に
お腹も満たされていましたが、どうしても頂きたくてまずは一杯。薄味でふわっと炊かれた鯛飯は幸せそのものです。温かくて美味しいですね。あっという間に平らげてしまいました。
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底にある『おこげ』を見つけてしまうとこのままギブアップは出来ません。おこげをしっかりよそって頂きました。薄味に炊いてあるのは、このおこげのためか!と思う程、いい加減の味付けで止まりません。全て頂きたかったのですが、どうしても満腹だったので、余った分はおにぎりにして持たせて頂きました。
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デザート マンゴープリン、蕨もち
満腹でしんどかったのですが、どちらも美味しそうだったので、最後までしっかりと美味しく頂きました。マンゴーは思った以上に濃厚で美味しい甘みでした。蕨もちは黒蜜の優しい甘さのあるトロっとした食感の一品。これはクセになります。黒蜜は元々そんなに好きではありませんが、これはスルっと頂けました。




割烹 嘉彩(KASAI)
大阪府枚方市牧野本町1丁目1番98号 MAP
TEL*072-856-0002
営業時間:17:00〜22:30(LO*21:30)
URL:http://e-kasai.co.jp/

会席
四季会席 ¥7,500
寿司会席 ¥7,500
料理長お薦め会席 ¥10,000
アラカルト、にぎり寿司あります。

ドリンクは
ビール、ウィスキー、梅酒、果実酒、酎ハイ、麦・芋焼酎、日本酒、赤・白ワイン(グラスあり)、ソフトドリンク。

カウンター11席 テーブル10〜15席 
カップルでもグループでも対応可能です。

店内の雰囲気はこちら(アトリエボンドブログ)をご覧下さい






正直な所ここまで完成度が高いとは思っていませんでした(失礼を承知で)。しかし一品いっぴん丁寧な仕事をされており、どれも本当に美味しいお料理でした。オーナー様、お父様とご一緒させて頂きましたが『まだまだこれからです。』という自信のあるお言葉に今後益々楽しみなお店になりそうです。また『短期間で素晴らしい舞台を創って頂きましたので、しっかりと活かしていきます。』というお言葉をかけて頂き、ようやく肩の荷がおりた気がしました。過去最短のご依頼でしたが、こうして喜んで頂き、『デザインによってビジネスが加速する』というアトリエボンドの想いが少しでもクライアント様に伝わり、お役に立てればと思います。本当に優雅で素晴らしい時間を頂きました。ありがとうございました。

近々ランチを始められる予定だという裏話を聞きました。これもまた楽しみ。














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by atelier-bond | 2013-09-17 22:52 | ★another world | Comments(0)

徳寿 NORIHISA KYOTO

本物が更に磨かれていました。




かれこれ7年前になりますね。
アトリエボンドでデザインさせて頂きました、日本料理の徳寿(NORIHISA KYOTO)さん。
オープン当時から『出汁が美味しい』と評判のお店でしたが、当初は立地の関係もありなかなかお客様に恵まれない時期もありましたが、今では荒神口(地名)を代表するお店になっています。以下がお料理の写真となります。
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松花堂弁当¥1575(税込み)

徳寿 NORIHISA KYOTO
TEL*075-213-1613
定休日*水曜日
営業時間*
【昼】11時30分 から 13時30分LO(14時30分閉店)
【夜】17時30分 から 22時00分LO(22時30分閉店)
URL*http://www.norihisa.jp/


もともとカフェ(カノア)として出発したお店でしたが、そのインテリアを活かしつつ日本料理店に変えさせて頂いたのが、今となっては良かったのかも知れません。日本料理という敷居の高さをカジュアルにした分、入りやすくなり、観光客の方も気軽にお越し下さるそうです。ありがたいことですね。しかしそれはお店の皆さんが時間をかけて、近隣の方、観光客の方を大切にされて来られた証です。歳を重ねいい意味でも悪い意味でも変わった店内。でも活気は衰えておらず、にぎわいを継続して頂いている様子にデザイナーとして本当にうれしいことです。今度はゆっくり夜にお邪魔させて頂きます。


最近なかなかデザインさせて頂いたお店を訪れる事が出来ていませんでしたが、今年(残りわずか)はそのお店をゆっくりと回らせて頂こうと思います。美味しいお店ばかりなので、楽しみにしていて下さい。






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by atelier-bond | 2013-09-12 23:11 | 飲食店 | Comments(0)

中央工学校OSAKA 非常勤講師2年目の5回目

いよいよ仕上げ段階です。






非常勤講師2年目も最終段階となりました。
講義回数が少ないため学生達に伝えるべき事が、うまく伝えられているかわかりませんが、教えるというよりは考える手段を一緒に勉強して来たつもりです。次回課題提出なのですが、普通の設計課題ではないため、評価判断も曖昧になりがちなので、学生達にもこちらから公開することで、判断もフェアにしたいと考えています。
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ブランディングもデザインもその評価が非常に曖昧になりがちなので、こういう基準を設けることで、残り1週間仕上げの精度を絞る事が出来、精度を高めることが出来るかと思います。次回月曜日が今年最後の講義となりますが、学生と同様にこちらも後悔のないように、伝えるべき事をしっかりと伝えたいと思います。















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by atelier-bond | 2013-09-06 22:26 | 講師 | Comments(2)

木造校舎のような住まい

木造校舎のような風景に優しい住まいになります。





週末は岡山県笠岡市で建築中の住宅の現場監理に行って参りました。あいにくの天気でしたが、ゆっくりですが順調に進んでいました。
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山間の眺めのいい場所に建つ住宅。周囲の風景にとけ込むようなデザインにしています。笠岡にはまだまだ懐かしい木造校舎や古い校舎が残っています。今では見かけなくなったそんな懐かしい風景を残したく、今回の住宅のデザインに取り入れました。
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ラス板というモルタルを塗る下地の板が張り終わっていました。これ自体も今では懐かしい現場風景になのかも知れません。これからはこの風景さえも懐かしく思える工法になるのかも知れません。


今回の住宅はクライアント様のこだわりが沢山詰まった住まい。奥様こだわりのキッチンやダイニングリビング。ご主人の隠れ部屋やご夫婦がリラックス出来る気持ちの良い寝室等。通常の住宅とスケール感も異なるのびのびとした住空間となります。年内にはお引き渡しと引っ越しが完了する予定です。これから外部と同時に内部の間仕切りや設備の配管・配線が進行して参ります。次の現場監理までにどこまで進んでいるのか楽しみです。














岡山県から福山市周辺で新築住宅をご希望の方は岡山、笠岡、福山、備後地方の新築住宅
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by atelier-bond | 2013-09-02 19:32 | ★笠岡の家 | Comments(0)

STORE HOUSEがスゴイ!

STORE HOUSEが日本を変える





はじめに。
長いので興味のない方はスルーして下さい。

広島県福山市卸町をご存知ですか?

字のごとく卸問屋が集まって出来た問屋街です。以前はそれで成り立っていましたが、時代と共に問屋という商売が廃れると同時に空き店舗が目立ち、その空き店舗に手を挙げた初めての小売店が、アトリエボンドがお世話になっている、アルゴリズムさんなのですが、時代を象徴する特徴的な建物が多い卸町。そこを上手に小売店が入る事で街の活性化を考えらていますが、それを効果的に進めるために始めたイベントが『STORE HOUSE』なんです。
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『STORE HOUSE』は倉庫という意味ですが、元々市場として使われていた3つの屋根のあるスペースで開催されています。その三つの屋根が象徴となったロゴマークが目印です。
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以前に撮影した卸町の風景。
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遠くに観覧車が見え、海が近くロケーションも素晴らしいばしょです。
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『STORE HOUSE』がスゴイ理由は、
①街の資産を活かしている。
②補助金ありきではない。
③協力の輪を広げている。
④様々な協力の元に成り立っている。
⑤コンセプトがある。
⑥ブレない。
⑦対象が市民全体(偏りがない)。
⑧お金が動く。
⑨手作りだがヴィジュアルもキレイ
⑩アイデア満載(変幻自在)
etc・・・。

数えればきりがないが、とにかく見ていて関心させられることだらけ。

まちづくりは時にイベントと混同され、『人集め』が目的になっている場合が多い。確かに『STORE HOUSE』はイベントだけど、そのイベントが緻密に計算されている事が素晴らしい。『STORE HOUSE』は2ヶ月に1度開催されますが、このクオリティで2ヶ月に1度は誰でも成せることではありません。でもそれをやり遂げられているのは、『真剣な想い』だけなのです。もちろん、街を活性化して商売させる、人を集める等も具体的な目的は当然ありますが、関わる全ての人の想いは「福山市が今以上に元気でオシャレ街になって欲しい。」ただそれだけなのです。

まちづくりをしようとすると当然ながらお金がかかります。しかし『STORE HOUSE』は、補助金をもらわずに始めています。出せる人が出し、出来る所は自分たちでやり、出来ない部分はお願いして協力してもらっています。ある意味環境を上手に活かして始められています。これが非常に難しい。

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『STORE HOUSE』は二日間あるのですが、スタートは一日目の夕方から。これは週末の夜を楽しんでもらいたいという主催者の想いでしょう。それに企画に参加されている方は皆さんお商売をされたり、もちろん働いていらっしゃる方が中心なので、少しでも負担を減らすという意味もあると思います。
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大人はビアホールに来たような感覚で、子供は夏祭りに来たような感覚で楽しめるのも、夜のイベントのいい所。みんなの顔がイキイキしています。
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『STORE HOUSE』のブースは主催側の手作り。ただ出店を集めればいいというわけではなく、『STORE HOUSE』は見た目も重要!ポスターやパンフレットはもちろん、ブースもおしゃれでないと意味がありません。このブースのベースは日曜大工(プロ並み)によって構成されています。まだまだこれから進化すると思いますが、ベースは統一してあとは出店者が自由に色づけ出来るように考えられています。至る所に『STORE HOUSE』のロゴが見えるように統一されている点も素晴らしいと思います。これがなかなか出来ていない。
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そして一番の強みは『STORE HOUSE』には『屋根がある』。ある意味、非常に環境に恵まれていますし、環境を無駄なく使いこなしている。元々問屋街なので、土日はほとんどの会社がお休みで、その広大な問屋街はゴーストタウン。組合が全面パックアップなので、敷地は使いたい放題!車社会の地方都市では、車移動が当たり前!『車が停められないと人は来ない』。ここには何百台でも停められる駐車場があります。そして大通りから何ブロックも離れているため、生活渋滞が発生しない。そして『STORE HOUSE』の会場には屋根があるので、『雨が降っても中止する必要がない』。
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問屋街が所有する敷地なので、本来必要なテーブルや椅子等が揃っている。足りない部分も集めやすい環境があります。この『環境を読む力・環境を活かす力』が実に上手い!
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ペットボトルで出来たシャンデリア。元々主催者がインテリアショップなので、この辺のアイデアが豊富で素晴らしい。こういう事にお金をかけてどうこうするのではなく、『お金がないけどオシャレにしたい!』だから『アイデアを出す!』という強い想いを感じます。このシャンデリア、色が変化します。
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まちづくりをする場合、どうしても主催側に負担がかかってしまうため、『これ位でいいんじゃないの?』と妥協する場合が多い。それは主催側の一方的な都合が多い。しかし『STORE HOUSE』は来る人の事を非常によく考えられているまちづくりイベントです。楽しい所にしか人は来ません。しかも2ヶ月に1度。コンスタントに来てもらうには、『毎回楽しくないと人は来ない』。これが年に一度のイベントであれば話は別ですが、年に数回の定期開催となれば、主催者側の負担は半端ではありません。そして更に素晴らしいのが、『出店者の利益も考える』。出店者がいなければ成り立ちませんが、出店者もただブースを作って出せば利益が上がるという訳ではなく、見た目や味・サービスが揃わないと、売り上げが上がりません。だから個性あるお店がたくさん集まっています。大阪や東京、北海道からも参加されている程、注目のイベントになりつつあります。それは『STORE HOUSEに出店すれば、利益があるから』ではないでしょうか?中にはテストマーケティングに使われているお店もあります。そしてチャレンジブースと言って、ネット販売や趣味の延長で販売されている方にもリアルで出店出来るチャンスがあります。そんなアイデア満載のイベントなのです。


『STORE HOUSE』はアイデアから生まれたまちづくりであり、それを実現させるために考えられたイベントなのです。このイベントを定期開催する事によって、問屋街であった街の知名度を上げ、卸町に足を運ぶきっかけを定期的に作り、卸町に人の流れを作るきっかけを作る事によって、小売店の出店を促し、卸町を活性化させる→福山を元気でオシャレな街にするという、『まちづくりのストーリー』が見えます。そのストーリーがまちづくりには重要で、どこかの街で上手く言った事例を取り込む事で街が活性化するのではなく、『その街にあった、その街の資産を活かせているかどうか?』が、これからのまちづくりに、これからの日本に必要な『知恵』なのではないか?と思います。イベントはまちづくりになり得ませんが、イベントの定期開催(年に数回)を効果的に行うことによって、街が活性化し、まちづくりとなり得る事はあると思います。それを実行しているのが、『STORE HOUSE』なのです。『STORE HOUSE』は福山の未来を変えます。創造します。それだけの影響力が『STORE HOUSE』にはあると確信しています。『STORE HOUSE』は福山市民の想いを背負った楽しいイベントです。




長くまとまりのない内容になりましたが、『STORE HOUSE』は大人のため、子供のためではなく、『福山市のため、福山市民のため』のまちづくりなのです。一度街が廃れると、廃れた時間の倍以上の時間をかけないと、街は復活しません。お金もかかります。それを未来の福山市民の事を想い、取り組まれている姿勢に感心させられます。本気で人を集めるなら、街を活性化するなら、『人が集まる仕組み』を創らなければなりません。そのためには、『人を感動させるストーリー』が必要です。それが揃っているから、『STORE HOUSE』はこれからの日本を変える存在だと思うのです。







アトリエボンドは『STORE HOUSE』を応援しています。















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by atelier-bond | 2013-09-01 23:21 | まちづくり | Comments(0)


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