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明日から長期出張です。

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毎日暑いですね。外に出るのが嫌になりますが、事務所の中で作業しているのもしんどいですね。本当過ごしにくい毎日です。大切に育てている植物が枯れてしまいそうで、心配です。

明日から週明けまで出張続きです。明朝から岡山、笠岡、福山と打合せと営業に出ます。一泊予定ですが、帰って来てすぐに熊本に行きます。熊本でも打合せと営業活動です。どちらもお仕事のご相談を頂いているので、うまくいけば、続いて設計させて頂けそうです。

熊本から帰って来たらすぐにまた地方へ出張。今回は新規で店舗のご相談を頂いているのと、打合せを兼ねて行かせて頂きます。月末は東京に打合せと営業を兼ねて出張予定です。

色んな方とお会いする予定ですので楽しみです。夏バテしないように体調を整えて、少しでもいい仕事ができればと思います。明日からお世話になる皆さま、宜しくお願い申し上げます。


出張中連絡が取れにくいかも知れませんが、折り返しご連絡させて頂きますので、お電話やメールにて連絡先がわかるようにして頂くと幸いです。ご迷惑おかけ致しますが、宜しくお願い申し上げます。








アトリエボンドの事業は京都府の承認を頂いた事業です。
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「ツマヨウジから建築まで・・・」

空間(住宅、オフィス、店舗、福祉施設、その他)デザイン
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『売上につながるデザインマーケティングセミナー』(講師)

お問い合せ先
設計事務所アトリエボンド(事務所)
〒617-0002
京都府向日市寺戸町新田3
TEL : 075-922-0527
FAX : 075-922-0528
MAIL atelier-bond@muj.biglobe.ne.jp
http://www.a-bond.net
福山office:広島県福山市卸町10-11 アルゴリズム内
熊本soho:熊本県熊本市九品寺5-6-1-311

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by atelier-bond | 2012-07-31 23:40 | 出張 | Comments(0)

株式会社アッシュコーポレーション

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地元向日市で阪急東向日駅前に店舗を構える株式会社アッシュコーポレーションさん。偶然高校の同級生がこちらで働いており、昨年の同窓会をきっかけにご縁があり、再び仲良くさせて頂いております。

先日もオフィスにお邪魔してゆっくり話を伺うことができました。まだまだ不動産発展途上の向日市に、質の高い・ユーザー目線の賃貸物件が出来上がることを願っています。

お互いに頑張りましょう!


株式会社アッシュコーポレーション
住所*京都府向日市寺戸町梅ノ木10-8 アッシュビル1F map
TEL*075-924-1100
定休日*水曜日
営業時間*09:00~19:00
URL*http://www.h-copo.com


ホームページを右側にリンクさせて頂きました。
またこれをきっかけに既に閉鎖されているWEBサイトやブログは削除させて頂き、整理させて頂きました。











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by atelier-bond | 2012-07-30 09:30 | | Comments(0)

透明なカレー

今日は以前よりクライアント様である、ピース&プレイスの松山こーちょーにお誘い頂いていた『ピープレ恒例!大人気*夏の汗かきかきカレー祭り!』に参加して参りました。昨年に引き続き今年もカレーを作る立場として参加させて頂きました。今回は料理人と料理好き男子がカレーを作ると聞いていたのですが、蓋を開けると素人でカレーを作ったのは自分だけ!後はプロの料理人というだまされたようなカタチで始まりました。

今回も色々と考えていたのですが、今回は『透明なカレー』を作ろうと思いました。以前も非常に変わったカレーが並んでいたので、出来れば見た事も食べた事もないカレーを作ってみたくて、挑戦しました(プロではないので、そこまでこだわる必要ないのですが・・・)

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鶏ガラスープを1から作り透明なカレーのベースを作りました。透明なカレーは鶏ベースです。
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透明なのですが、インパクトが欲しかったので、キーマカレーのようなカレーを同時に作りました。これらが合体して透明なカレーが出来ます。
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今日実際に会場に行くとこんな感じでプロの方々が作られたカレーが並びます。
奥から、白いカレーはレンズ豆と唐辛子を使ったカレー。かなり辛いのですが、深い味わいのクリーミーなカレーです。美味しい!
そしてイカスミのカレー。魚介で取った出汁にイカとイカスミが入ったこれも深い味わいのカレーです。白いカレーより辛くはありませんが、それでも辛さが効いています。
手前は豆腐料理店のオーナーさんが作った、カレー麻婆豆腐のカレールー。これにごはん代わりの豆腐を絡めて頂きます。ピリッと辛味が効いていてこれも癖になる味。
この他に、カレーパスタとドライカレーのような焼きおにぎりにミネストローネをかけるカレーや、フルーツの甘みがグッと来た後に旨味のある辛味が来て牛肉が柔らかいカレー等、プロの美味しい創作カレーがありました。どれも素晴らしく美味しかったです。
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何故かトリを飾る事になった自分の『透明なカレー』。見た目はこんな感じです。黄色いおにぎりに透明なカレーをかけて完成!インパクトはあったようです。とりあえず成功!
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実は『透明なカレー』はカレーを透明にする技術がないので、多層構造にして、一番内側から鶏ガラスープと鶏ミンチで作ったキーマカレー。それを包むようにターメリックライスをこれまた鶏ガラスープで炊き上げ、少しカレーの風味を付けています。そして最後に鶏ガラベースにレモングラスで風味付けして、葛でとろみを付けたスープをかけて完成!口の中で三位一体となり、初めてカレーになるカレーを提案。
意外にみなさん美味しいと言って、全て平らげて下さいました。


カレーはあまり好きではないので、普段作らないのですが、今回はやたらと舌が敏感で味の組立がうまくいきました。しかも今回はプロの方々のかなりレベルの高い、美味しいカレーのおかげで、カレーが好きになり、また辛いカレーが食べられるようになりました。20歳までは甘口のカレーしか食べられなかったのですが、今回をきっかけに美味しいカレーは辛口(かなり辛いもの)も食べられる事がわかりました。少しカレーにハマりそうです。こーちょーはじめみなさん、全部食べて頂きありがとうございました。楽しいイベントだったので、また来年も是非開催して下さい。








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by atelier-bond | 2012-07-29 22:43 | パーティ | Comments(0)

向日市 こい♥ランチの会 〜体にやさしい中国料理 菜〜

今日は地元向日市で月に一度飲食店を巡る、こいまちランチの会第4回目でした。街の美味しいお店を食べに行ったお店の方にご紹介頂き、またそちらのお店にお邪魔するという企画です。4回目は地元向日市阪急東向日駅駅前にある体にやさしいがコンセプトの体にやさしい中国料理 菜
さんにお邪魔しました。
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通常のランチは3種類あり、今日はスティック春巻き甘酢あんのランチを頂きました。見た目の印象もコッテリしておらず、普段目にする中華料理とは少し違う感じがします。食べた感じも甘酢あんに付けるとよりサッパリしていて、今日のような暑い日にはとても食べやすいです。
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デザート付で、写真の2種類から1つを選ぶ事が出来ます。一つは杏仁豆腐、もう一つはくず抹茶です。くず抹茶を頂きましたが、スーッとした甘さで食べやすかったです。
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店内はこんな感じです。木と白色を基調とされた明るいお店です。体にやさしいお料理なので、ご年配の方も安心して頂けるのでしょうね。比較的ご年配の方が多かったのも、お店の特徴です。

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食後は場所を近所の地元で40年以上営業されている老舗喫茶店紀ノ国屋さんでコーヒーを頂きました。懐かしい雰囲気の地元の喫茶店。高校時代よくこちらのお店の前を自転車で通っていました。こういったお店は現在なくなりつつあるので、いつまでもお元気で営業して頂きたいものです。









体にやさしい中国料理 菜
住所*向日市寺戸町西田中瀬3-6 map
TEL*075-925-1588
URL*http://chinesefood-sai.com/










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by atelier-bond | 2012-07-28 15:10 | こい♥まち | Comments(0)

丹波ワインワイナリー

今日は急遽大切な用事が出来たので外出しました。色々と行き先はありましたが、ちょうど丹波ワインワイナリーにも行ったので、そこでランチをすることに。
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青々と実ったまだ浅いぶどうを眺めながらお食事が頂けます。南面ですが、ちょうど日よけになって心地よい空間です。
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今日は平日限定のランチをチョイス。ヴォリュームたっぷりで美味しそうです。いわしのエスカベッシュとマリネサラダ。さっぱりとしたソースが食べやすく、お野菜も瑞々しかったです。
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ジャガイモの冷製スープ。コクがあるけどさっぱりとしたスープ。ジャガイモの舌触りが好きで、何杯も飲みたくなります。
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丹波黒鶏のロースト。肉厚、歯ごたえ、旨味が絶妙でシンプルなお味ですが、臭みが一切無く、これまた美味しい鶏でした。
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デザートはバニラアイスに濃厚なプリンのような物の中にサクランボが入ったデザート。プリンのようなものの甘みとさくらんぼの酸味が絶妙で、またソースがサッパリとしていて、後味の良いデザートでした。




今回はたくさんのワインをこちらで買いました。ラベルも可愛く、こだわりを感じられるここだけにしかないワインもあり、思わずたくさん買ってしまいました。こちらではほぼどのワインも試飲して購入する事が出来ます。ワイン以外にもぶどうジュースやゼリー、アイス、ソーセージやチーズなど、ワインに合うもの、関連する物もあります。また梅やシソのワイン等もあり、ワイン好きにはたまらない場所です。今日は結局3時間程こちらに滞在して、次の目的地に移動しました。ランチは本当に美味しかったです。





丹波ワイン
〒622-0231 京都府船井郡京丹波町豊田鳥居野96 map
Tel*0771-82-2002
URL*http://www.tambawine.co.jp/








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by atelier-bond | 2012-07-27 21:26 | 飲食店 | Comments(0)

下鴨神社 みたらし祭(御手洗祭)

今夜は仕事を終えて世界文化遺産である下鴨神社御手洗祭に行って参りました。夏はお祭りですが、こちらのお祭りは一風変わっています。
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途中からですが、まずは受付でロウソクを買い、裸足になって膝ほどの深さがある御手洗池に入ります。この水がとても冷たいのですが、入っているうちに慣れて心地よい感じです。
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途中ロウソクの灯りともっているので、そこで火を分けてもらいます。
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火をわけてもらった自分のロウソクを、ロウソクが立ててある場所に立てて水からあがります。あれだけ冷たかった水の中ですが、上がってみると足が温かくなり、意外に身体が冷えません。不思議です。
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全体を見渡すとこんな感じです。たくさんの方が御手洗池に入って無病息災・延命長寿を祈願しています。
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そして下鴨神社と言えばみたらし団子。御手洗の池から加茂みたらし茶屋
''加茂みたらしは糺の森御手洗池の湧き出す水玉を形どりて一二三ツ四ツ五ツ五十串に作り上げたるなり古の風味その儘に今に伝える京名物の一として有名なりみたらし団子発祥の地と言われこの団子は五体を表し、頭に相当する団子だけ少し離れて刺してあります。''
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確かに頭の部分だけ団子が離れていますね。炭で焼いているので香ばしくて、甘すぎず美味しいみたらし団子です。






以前から知っていたお祭りですが、今回初めて行きました(加茂みたらし茶屋はよく行きますが・・・)。派手なお祭りではありませんが、参拝者と一緒に静かに家族の無病息災を祈願するという事は、本当に豊かなですね。今こうして健康でいられるからこそ、これからもみんな無事に健康でありたいと願うのですから。京都らしい静かなお祭りを目一杯堪能しました。







加茂みたらし茶屋
住所*京都府京都市左京区下鴨松ノ木町53 map
TEL*075-791-1652
定休日*水曜日
営業時間*9:30~20:00(L.O.19:30)

食べログ















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by atelier-bond | 2012-07-26 23:32 | 京都 | Comments(0)

中古住宅をリノベーションするという選択

最近頂くお問合せの中で、新築住宅と中古住宅又はマンション(中古)のどちらがいいでしょうか?というご質問が京都や大阪の方で多いのですが、どれがいいかと言われると難しいご質問です。

それは敷地の広さやご予算によって変わってしまうからです!

まず新築住宅は、
○敷地の条件に合わせれば自由なカタチで建てる事が出来る。
○何も無い所から建てるので、概算見積りが出しやすい。
○所得に応じて所得相応の住宅ローンが受けられる。
○建売住宅を覗いて、土地と建物を取得しなければならないので、高額になりやすい。

中古住宅は、
○新築住宅より土地建物含めて安価で取得しやすい。
○限られた条件の中でも新築と同等の性能に出来る。
○リフォームローンや住宅ローンが使えるが新築住宅より借入額が減少する。
○既存建物の状況によるため、金額が算出しにくい。(見えない部分の金額算出が困難)
○上手に取得・工事をすれば新築と同等性能で、新築より安価で取得出来る事がある。
(工事内容によっては新築住宅の方が安価に取得出来る場合もある)

中古マンションは、
○中古住宅より安価で取得出来る。
○マンション内でも自由にレイアウトを変える事が出来る(構造・設備によって制限がある場合もあり)
○マンションの建築年数によって、建て替えまでの時間的制限がある場合がある。
○共用部分、外部面の工事が出来ない。

以上は一部の条件ですが、これまで多くの中古住宅・中古物件のリノベーションをして参りましたが、新築でなくても、新築同等のリノベーションは可能です。


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30年以上前に建てられたプレハブ住宅をリノベーションした事例。見た目は新築住宅と何ら変わりません。ご予算工事範囲をしっかりと設定すれば、新築と同等のリノベーションが可能です。余計な部分を工事せず、その分必要な部分(構造、設備、こだわり部分)に費用を掛けることが出来れば、中古住宅でも安心して長く住まうことが可能な住宅となります。

一番危険な事は、表面上のリフォームです。構造の確認をせずに、見える部分だけをリフォームして、新築のようにキレイになっても、それは表面上の事で問題の解決にはなっていません。しかし中古住宅でも現場調査をキチンと行い、耐震診断をしたうえで、問題を明らかにしてリノベーションすれば、全く問題ありません。

リノベーションの場合、設計者と施工者は別会社にする事をオススメします。何故なら1社ではなく設計者に構造の検討をさせて、工務店に工事をしてもらう方が、責任の所在とリノベーションする上での問題が確認しやすいからです。施工者が悪い訳ではありませんが、1社では不透明になる部分が多すぎるため、複数社で確認した方がより安心・安全なリノベーションが出来ると考えています。リノベーションは必ず耐震診断を行ったうえで工事を行いましょう。より多くの選択肢の中から、ベストなカタチを選択して、どこもない貴方だけの素晴らしい空間を是非手に入れて下さい。

アトリエボンドのリノベーション事例はこちらです。










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by atelier-bond | 2012-07-25 23:14 | デザイン | Comments(0)

虎屋菓寮

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京都で一番お菓子を美味しく頂ける空間だと思っている虎屋菓寮に行って参りました。どうしてお菓子を一番美味しく頂ける空間かというと、お菓子はもちろん美味しいのですが、空間の作り方が優雅で贅沢で素晴らしいのです。

南北二つのお庭が見えるように窓が取られ、トップライトからは優しい光が落ちて来ます。木を基調とした空間はしつらえも素晴らしく、空間も細部にわたってこだわりが見られます。

そんな中で頂くお菓子は、これまた繊細なお味で本当に美味しい。今回はお抹茶のグラッセと水ようかんを頂きました。羊羹ほど重たく甘くなく、でも葛が入っているので、サッパリと食べやすいお菓子です。

決して安くありませんが、この空間でこのクオリティのお菓子を頂けるのであれば、本当に安いと思います。その他日本や京都を感じられるような書籍もたくさんあり、とらやの歴史が詰まったミュージアムも併設されています。

ちょうど今は、暑いのでこおりを食べている方が多かったので、是非お抹茶の濃さを体験して頂くためにも、こおりも召し上がって下さい。京都ならではの上品なお抹茶の味が体験出来ますよ。オススメです!!!




虎屋菓寮 京都店
住所*京都府京都市上京区一条通烏丸西入ル map
TEL*075-441-3113
定休日*年中無休(元旦、盆を除く)
営業時間*[平日]11:00~18:00(LO17:30)
     [土日祝日]10:00~18:00(LO17:30)
URL*http://www.toraya-group.co.jp/

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by atelier-bond | 2012-07-24 23:03 | スイーツ | Comments(0)

実りの夏

今日は10代後半から兄妹のように仲良くさせてもらっている友人から住宅の相談を頂き、京都府のとある場所へ。最後に会ったのは3年前。なかなか子供に恵まれなかったのですが、ようやく妊娠したという知らせをもらった時以来。すっかりお母さんの顔になっていて、その時苦労した子供も大きくなり、今日は一緒にたくさんおしゃべりしました。しかも現在二人目の出産を約1週間後に控えている大切な時期。いよいよ住宅の事を考えようという事で、ご相談させて頂きました。

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現在100坪ほどある大きな家に賃貸で住んでいるのですが、そこを買い取ってそのままリノベーションする予定になっています。奥さんである友人とは以前から知っているので、相談は自然の流れだったのですが、旦那様からアトリエボンドに相談しようと言って頂いたようで、本当にうれしい限りです。聞くと友人は工務店に頼んで、納得しなかったそうなので、やはり設計者に依頼して、建てた方が自分たちの理想に近づくという事もあり、お話を頂きました。これから住宅ローンの申請をさせて頂き、早ければ9月頃からお話出来るかな?という感じです。
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友人宅の庭になっていた黒いトマトを収穫させてもらいました。これはトマトと巨峰をかけあわせた品種らしいです。変わった色ですが、非常に甘くて美味しいとのこと。食べるのが楽しみです。
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そしてトマト(普通、イエロー、ブラック、プチ等)と一緒に万願寺とうがらしととうもろこしも頂きました。現在わが家には八百屋が出来るほどの旬の露地野菜がたくさんあります。明日はお客様が遠方よりお越しになるので、今年初の自宅BBQでおもてなししようと思います。


お仕事のご相談や元気な友人の顔、そして実りの収穫、豊富な旬の野菜。今日は本当に実り多き夏の日でした。頑張ります!












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by atelier-bond | 2012-07-21 23:03 | 仕事 | Comments(0)

構造の検討

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笠岡の家の構造を検討しているのですが、なかなか難しいですね。インテリアと建築を同時に考えるのが、これほど難しいとは思いませんでした。しかし楽しい!


構造用の簡単な模型とイメージを前に考える時間も長く、インテリアの検討と建築と行ったり来たりですが、ダイナミックな空間になる予定なので、構造の検討を早く終わらせて、一気に図面を描き進めます!今回は風景豊かな素晴らしい立地なので、その土地にふさわしいいい住まいを創れたらと思います。


今後も乞うご期待!












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by atelier-bond | 2012-07-20 23:30 | ★笠岡の家 | Comments(0)


向日市(京都府)で住宅の新築やリノベーション、店舗デザインや家具デザイン、ブランディングを得意とするデザイン事務所のブログです。


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