旅とデザイン 京都から世界へ・・・:視察
2018-09-24T16:40:23+09:00
atelier-bond
国内外を旅をしながら、デザインとブランディングで各地のみなさまのお役に立つことを目的とした事務所です。デザインが人々にとって価値があるように、またデザインさせて頂いた地域が元気になることを心がけています。
Excite Blog
CALIFORNIA LAUNDRY CAFE & CO.
http://abond.exblog.jp/27564106/
2018-09-24T16:40:00+09:00
2018-09-24T16:40:23+09:00
2018-09-24T16:40:23+09:00
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視察
福知山市へ
お彼岸ということもあり、お墓参りに行ったついでに今年初旬から行きたかったところへ。20年ぶり位に福知山市へやって来ました。今日福知山市へ来た理由はこのお店を見てみたかったからです。
コインランドリーとカフェの組合せ。
アメリカの西海岸を意識したデザインのランドリー&カフェ。デザインも良くとても雰囲気があります。このお店があるのは、京都府福知山市の中心から少し離れたロードサイド。国道から一つ入った場所にあるので、決してわかりやすい場所ではないのですが、逆にここだから出来たという事も考えられます。
店内も外観のイメージを壊す事なくステキなインテリアです。一部以前の店舗のものであろう箇所が残っていましたので、上手にリノベーションされています。デザインは東京のデザイン会社。家具もイメージに沿ったもので非常にこだわりを感じます。
見た目だけでなく味にもこだわりが!
カフェの雰囲気は良くても味が普通というところも多いですが、こちらは味にもこだわりを感じます。このサンドイッチ、見た目も綺麗ですが、中に細切れのお肉に2種類のチーズが挟んであり、旨味が凝縮されています。しかもコーヒーとセットで940円位(細かく覚えてません)。パンともとても相性が良いサンドイッチです。
雑貨にもこだわりが。
ランドリーを意識した雑貨の棚。この雑貨にもこだわりをお持ちで、店名がカリフォルニアだけに、カリフォルニア州で栽培されたサンホーキンという綿を使い、今治タオルとコラボしたタオルを販売されています。またTシャツやトートバックにもCIがデザインされています。人気がありそうです。
外部空間にもこだわりが
喫煙とトゥゴー(持ち帰り)の人が溜まる場所もありました。植栽にもセンスを感じます。また西海岸との繋がりかインスピレーションを感じるサインもあります。
ランドリーの方も清潔感があり、他のランドリーを使うならココに来たくなりますね。料金もリーズナブルです。湿気の多い福知山市にはピッタリのビジネスであり、福知山市民や福知山市を訪れる人に不可欠なコンテンツになっています。
CALIFORNIA LAUNDRY CAFE & CO.
最近元気な地方も目立って来ていますが、元気な地方とそうでない地方の違いはやはりコンテンツだと思います。コンテンツのない街はないはずですが、それが上手く表に出て来ていなかったり、観光客に来てもらいたいのに、観光客が行きたくなるコンテンツがなかったり、見えなかったりしているのだと思います。地域活性化には繋がりやコミュニティーも大切ですが、やはりこうしたコンテンツが不可欠です。どんなに頑張ってまちづくりをしていても、意外にこうした飲食店のようなしっかりとしたコンテンツがあれば、人が集まるキッカケになると思います。人を集めるイベントを重ねるより、一つ一つのコンテンツを磨き上げることが、地域再生や活性化につながると思います。今日はこのお店のために福知山市へ行きました。そこまでしても行きたくなるいいお店でした。
京都府亀岡市を中心に全国で新築一戸建て住宅、中古住宅のリノベーションデザインをしています。大阪や関西はもちろん、全国各地で住まいづくりのお手伝いをさせて頂いております。
京都府で新築一戸建て、中古住宅リノベーションをお考えの方は京都、広島、九州、住宅デザインをご覧下さい。
その他店舗デザインもブランディングにもお応え出来ます。京都、福山、熊本、デザインをご覧下さい。
アトリエボンドの事業は京都府の承認を頂いた事業です。
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「ツマヨウジから建築まで・・・」
空間(住宅、オフィス、店舗、福祉施設、その他)デザイン
家具・プロダクツデザイン、広告デザイン、ブランディング、
アトリエボンドだから出来る!
『売上につながるデザインマーケティングセミナー』(講師)
お問い合せ先
設計事務所アトリエボンド(新事務所)
〒621–0815
京都府亀岡市古世町西内坪9–4 ヴィベールⅡ 1F
TEL : 0771–21–2112
FAX : 0771–21–2113
MAIL atelier-bond@muj.biglobe.ne.jp
http://www.a-bond.net
福山office:広島県福山市卸町10-11 アルゴリズム内
熊本soho:熊本県熊本市九品寺5-6-1-311
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京都・大阪食べ歩き視察
http://abond.exblog.jp/24635766/
2016-08-30T23:41:00+09:00
2016-09-04T02:06:14+09:00
2016-09-04T00:54:24+09:00
atelier-bond
視察
なかなか大変な1日でした。
今日は午前中仕事をして昼から熊本のクライアント様が京都に視察に来ると言うので、飲食店をアテンドしました。ついでに京都観光も含めて楽しんで頂きました。これもアトリエボンドの大切な仕事です。しかしなかなか忙しい1日でした。
まずは京都の鳥料理の老舗へ
こちらは以前に一度だけ来たことありますが、鳥すきで有名なお店です。有名人や著名人も数多く通う名店です。今回は鳥料理を中心に視察をさせて頂きます。
まずはお通し。鶏ガラスープと南蛮の酢の物。スープには鳥の旨味が詰まっていました。そして酢の物でお口の中もさっぱりとし、お腹が減りました。
八寸。京都らしい小さくまとまって綺麗な八寸です。鳥味噌の田楽や鳥と野菜のゼリー寄せなど、彩り豊かでとても美味しかったです。クライアント様も喜んで下さいました。
合鴨のロース。普通の合鴨ロースは少し弾力とパサパサした感がある印象でしたが、こちらの合鴨ロースは柔らかくてジューシーで旨味がしっかりしたものでした。一同納得の味でした。
水炊きの登場。本来昆布を敷いて水を入れた水炊きが多いと思いますが、こちらは鶏ガラで取ったスープで水炊き。とても濃厚で贅沢な水炊きです。それにしても美味しかったです。締めに雑炊をして頂きましたが、肝心の写真を忘れてしまいました。
デザートも初めての味。デザートはきな粉のシャーベット。きな粉に黒蜜の味がするのですが、シャリシャリとした普通のシャーベット。どうしたらこんなシャーベットが出来るのか?とても不思議な味と食感でした。
京の鶏どころ八起庵
京都の由緒あるスイーツ。八起庵で食事をした後、近くの下鴨神社に参拝し、そのまま今宮神社参道にあるあぶり餅のお店へ。いつも行くのは二軒の内のかざりやさん。創業400年の老舗です。きな粉をまぶした餅を炭火で焼いて、白味噌を付けて頂く京都らしい和菓子です。
大阪のてっぺんへ。大阪に移動し皆さんが見たいと言ったアベノハルカス。ハルカスからから見た大阪の夜景。高さが違います。高層マンションも低く見える位の高さ。高所恐怖症の人にはオススメのしません。
ここからが本番です。今回は元々はこちらの骨つき鶏を食べに来ました。徳島に本店があるIKKAKU(いっかく)。平日なのに満席で次々とお客さんが出入りする凄いお店です。親鳥と雛鳥の食べ比べをしました。
宮崎の地頭鶏のあぶり焼きもあり、これもなかなかの美味。柔らかくて仕上がってました。メニューは決して多くありませんが、どれも丁寧に作られて大満足です。
骨付鳥いっかく
鶏ばかりも飽きたので、締めはおでんを食べました。北新地に来たので何か美味しいものはないかと探していた時に、美味しそうなおでん屋を発見!囲炉裏のような場所で大鍋に入ったおでん。どう見ても美味しくない訳がないですね。しっかりと関西のおでんの味がしました。
それぞれ各自で好きなものを選び頂きました。残念ながら大根はまだ浸かりが浅いという事で頂けなかったのですが、どれを食べても美味しいおでんばかりでした。
美味しい出汁だと玉子は美味しい。おでんの玉子大好きです。この玉子もしっかりと味が染み込んでいて、黄身も出汁を吸ってとても美味しく仕上がっていました。偶然見つけたお店でしたが、また必ず行くと思います。次回は大根をリベンジです。
クライアント様の期待に応えるのがアトリエボンドの仕事。クライアント様が美味しい飲食店を探していればそれを提案するのも仕事です。なので日頃から建築やデザインのスキルだけを身につけるのではなく、無駄なことから必要な事を生み出すことをウリとしています。今回もクライアント様に喜んで頂き、次の事業へ繋げて頂けると幸いです。忙しかったのですが楽しい充実した1日でしたでした。
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TAGIRI HOTEL
http://abond.exblog.jp/24617497/
2016-08-21T23:30:00+09:00
2016-08-27T00:25:57+09:00
2016-08-26T01:03:56+09:00
atelier-bond
視察
素晴らしい体験が出来るホテル
次へ向かうチカラがたぎるホテルへ
今日は朝から飛行機で鹿児島経由で宮崎県に向かいました。以前からどうしても泊まってみたいホテルがあったのですが、かなり遠いところにあるため、時間に余裕がある時でないと行けない場所だったのですが、今回思い切って時間を作り行ってみました。想像以上に素晴らしい場所でした。
力がたぎるホテル
TAGIRI HOTELという小さなホテル。以前温泉旅館だった場所を関東から震災を機に引越して来られたオーナーでサーファーの菅間貴也(カンマタカヤ)氏が、静かな場所を求めてこの地に移り住んで来られ始められました。
外観は古い喫茶店のような建物ですが、玄関は少し古い感じでオシャレに作り変えられています。以前からあったかのような質感で好感持てます。
室内に入るとバーカウンターがあります。カフェとバーあるホテルです。木を活かしたいい感じのカウンターです。これら全て手作りだそうです。
カフェ・バーを通り抜けるとホテルのフロントになります。優しい光がいい感じですね。この日は他に宿泊客が居なかったようで、オーナーの菅間氏と二人で話し込みました。とても居心地の良い空間でした。
一番小さなお部屋に泊マラせて頂きます。こちらの部屋にはシャワーもお風呂も付いていません。基本館内の温泉に入ります。女性が好みそうなかわいいお部屋です。とても寛ぐことが出来ます。
このお部屋は基本的にアメニティが付いておらず有償ですが、このように素敵なレターセットが置いてありました。久しぶりに手紙を書きたくなりますね。
力強い自然がありました。
ホテルの裏にはビーチがあります。と言っても遊泳禁止なので、基本的にサーファーが波乗りをするビーチなのですが、このビーチがとても美しく、日本でないような風景が広がります。そして外海で台風も来ていることから、波が高く自然の力強さを感じました。
夕食はホテルのオススメの居酒屋をご紹介頂き、温かいおもてなしを頂戴し、夜はオーナーと時間も忘れて語り尽くしました。偶然同い年で考えや境遇も似ている部分があり、共感出来るところがたくさんありました。こちらのホテルに導かれた理由がわかったような気がします。今の自分に必要なホテルでした。
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福山office:広島県福山市卸町10-11 アルゴリズム内
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視察
http://abond.exblog.jp/24591237/
2016-08-11T23:59:00+09:00
2016-08-12T22:20:32+09:00
2016-08-12T22:11:35+09:00
atelier-bond
視察
さらなる進化を求めて
世間は今日からお盆休みのところも多いと思います。ゆっくり休みたいところですが、後半戦の仕事に向けた準備と同時に、事務所も大きな転機を迎え色々と考えを巡らせながら、体を動かし汗かいています。そんな今日は滋賀県まで足を伸ばして昼から色々と視察に伺いました。
ラコリーナ近江八幡へ
朝から大渋滞に巻き込まれ、近江八幡周辺まで3時間!遊びに来たわけではないのに、この渋滞はキツかったです。滋賀県にどうしても見てみたいところがあり、今後の事務所のあり方を考えるためにも行ってまいりました。そして疲れ果てて最後は甘いものを食べに、先日事務所でもお邪魔した、ラコリーナ近江八幡へ。草屋根で幻想的な雰囲気を醸し出しています。相変わらずの人の数でした。
働く環境について
最近は事務所の働く環境について考えています。これからアトリエボンドで働きたいと言ってもらえるためにも、将来の人材を育成していくにはどのような環境を作っていけばいいのか?そこを真剣に考えるようになりました。そんな歳でもあるのでしょうか?スタッフだけではなく、クライアント様との関わり方についても真剣に考えようと思っています。ここラコリーナ近江八幡は素晴らしい環境ですね。近江八幡の雇用も創出していますし、何より観光業に対しての貢献は素晴らしいと思います。こんな環境で働けるスタッフの皆さんもいいですね。
デザイン事務所として、これからの人材育成について、周りの方とも話をするようになりました。アトリエボンドのクライアント様で事業主の方も、同世代が多いので、自然とそういう話になります。快適がいいのか?仕事に打ち込める環境がいいのか?その辺もしっかりと見極めて参りたいと思います。
京都府向日市を中心に全国で新築一戸建て住宅、中古住宅のリノベーションデザインをしています。大阪や関西はもちろん、全国各地で住まいづくりのお手伝いをさせて頂いております。
向日市で新築一戸建て、中古住宅リノベーションをお考えの方は京都、福山、熊本、住宅デザインをご覧下さい。
その他店舗デザインもブランディングにもお応え出来ます。京都、福山、熊本、デザインをご覧下さい。
アトリエボンドへのご依頼やご相談はアトリエボンド お問い合わせまで。
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