旬風ナナイロ
2016年 06月 16日
カルデラから旬風ナナイロへ
昨年末にオープンしたカルデラが今回の熊本地震を考慮して、阿蘇が本格的に復活した時まで、以前上通りにあった旬風ナナイロに店名を変え復活させたそうです。肉バルから創作の串焼きの店になりました。
こちらのお店は以前デザインさせて頂いた奥ざしきたつのこの姉妹店。今日は奥ざしきたつのこで予約が取れなかったので、こちらにさせて頂きましたが、こちらもなんとかカウンターでギリギリ座れる程度。人気店ですね。そして熊本のお客さんの流れも震災前と同等に戻りつつある感じもします。今夜も大好物なポテトサラダから始まり、美味しい串焼きをたくさん頂きました。半熟卵がいろんな料理に使われていますが、このトロトロ感がたまりません。野菜も多く食べられ、一つ一つにそれぞれ違う味が付いているので、飽きずに頂けます。満腹感も得られるので、外食の多い者にはありがたいですね。
旬風ナナイロ
熊本市中央区下通1-7-5
096-312-1529
webサイト
熊本の飲食店は既に落ち着きを取り戻し、頑張って復興に向かって動き出しています。今まで以上に頑張ろうとされている方々も多く、それを生で見られるのが非常にうれしく、これからも復興に向けてのお手伝いをして参りたいと思います。
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