あと5%で完成です。
2015年 09月 12日
あともう少しで完成です。
今日から熊本に来ています。着いて早々に先月竣工しました、ニューくまもと亭の店舗の完成具合をチェックしに行きました。オープン優先にしたため、終わっていない部分があったり、ちょっとしたトラブルでまだ完成していませんでした。
老舗感を強調
外部の板張りは完了し照明等も付きましたが、板壁の塗装や塗り壁の再塗装、そして階段の施工が終わっていません。営業的に特に問題ないのですが、既存部分がかなり劣化しているため、出来るだけ早くに施工したいものです。
色々とクリアしたい課題はあります。
店舗が完成し営業始めてからそれなりに問題が出て来ています。特に時間がなかったため、詳細な部分まで打合せ仕切れなかった事もそうですが、特に使いにくい部分はなかったのですが、収納が少し少ないため、その辺でオペレーションに問題が出ているため改善が必要です。
今回少し問題が浮き彫りになりましたが、何とかなりそうな範疇だったので、これから改善計画を立てて、少しでも使いやすいようにしたいものです。お客様の利用も順調で売上げ等は一ヶ月目にして想定した金額に達しています。これから更に売上げを上げて頂くためにも、しっかりと協力して参りたいと思います。
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