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旅とデザイン 京都から世界へ・・・

国内外を旅をしながら、デザインとブランディングで各地のみなさまのお役に立つことを目的とした事務所です。デザインが人々にとって価値があるように、またデザインさせて頂いた地域が元気になることを心がけています。


by atelier-bond

父の日を家族で祝いました。

今日は父の日でしたね。普段なかなか近くに居ても会うことのない家族と、久しぶりにゆっくりと賑やかな時間を過ごしました。
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今は魚もよく食べますが、肉好きな父のために、分厚いステーキを焼くことにしました。
見て下さいこの厚み!ヘレを600g購入。この時点で生で食べたくなるほど、美味しそう!
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父親が作った自信作のニンニクを使って焼きました。3cmはあるのでじっくり火をとしていきます。
父の日を家族で祝いました。_e0002951_23391595.jpg

その間に母が用意してくれてた料理の数々。久しぶりに頂く母の味もいいものです。こちらから肉を持っていく旨を伝えていたので、魚を用意してくれていました。旨い!
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そして実家の味でもある鶏の手羽先をあげたもの。これが甘辛いタレに漬かっていて旨いんです。やみつきになります。
父の日を家族で祝いました。_e0002951_23394144.jpg

そして待ちに待った(自分が一番楽しみだった?)ヘレステーキ。久しぶりに焼いたので、感が鈍っていたのか?ミディアムで焼くつもりがちょっと火を通し過ぎました。ちょっともったいなかった・・・。


いくつになっても両親には迷惑をかけっぱなしですが、こうして元気に居てくれて、一緒に食卓を囲めることは、本当に有難いとこの年になって特に感じます。早く安心させなければと毎年思う、今年の父の日でした。皆様はどんな一日をお過ごしでしたか?










アトリエボンドの事業は京都府の承認を頂いた事業です。
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「ツマヨウジから建築まで・・・」

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by atelier-bond | 2012-06-17 23:00 | 休日 | Comments(0)