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旅とデザイン 京都から世界へ・・・

国内外を旅をしながら、デザインとブランディングで各地のみなさまのお役に立つことを目的とした事務所です。デザインが人々にとって価値があるように、またデザインさせて頂いた地域が元気になることを心がけています。


by atelier-bond

郷土料理 青柳 〜再会〜

今回の熊本は5日間滞在しました。仕事の合間に京都から阿蘇へ先日引越した友人に会う時間を作ったり、お世話になっている方のお誕生日のお祝いをさせて頂いたり、週末にゆっくりと過ごす時間を設けました。

阿蘇へ引っ越した友人Hitoriさんと2ヶ月ぶりに会う事になり、熊本でも有名な和食屋さんへ行きました。郷土料理 青柳さん。釜飯がおいしいという事で、二人とも同じ物を頂きました。
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ランチなのに豪華なお料理です。
郷土料理 青柳 〜再会〜_e0002951_22561834.jpg

この人がHitoriさんです。イスラエルで生活した事もあり、現在農業をするために奥様と熊本に来られました。今は高級旅館でフロントをしながら、農業を始められたそうです。
郷土料理 青柳 〜再会〜_e0002951_22563573.jpg

釜飯も具沢山で美味しそうです。
郷土料理 青柳 〜再会〜_e0002951_22564812.jpg

釜飯はなかなか食べる事がありませんが、しっかりと蒸されていい香りが漂って来ます。
郷土料理 青柳 〜再会〜_e0002951_22571619.jpg

ごはんもツヤツヤで、しっかりと味がしみ込んでいて美味しい釜飯でした。


その他天ぷらや茶碗蒸し等も美味しくて、食べるのが好きな二人の会話も弾み、心もお腹もいっぱいになりました。今度はお寿司を食べに来てみたいです。


Hitoriさんありがとうございました。久しぶりに会えて楽しかったです。次は阿蘇で美味しいパンや野菜を食べに行きましょう!





郷土料理 青柳
住所:熊本県熊本市下通1-2-10 MAP
TEL:096-353-0311
営業時間:11:30~22:00
定休日:12/31~1/1
URL:http://aoyagi.ne.jp/

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Commented by hitori at 2011-11-07 11:49 x
今日は久しぶりにパソコンを開きました(笑)
戸村さんとお会いしたのはもう2ケ月前なんですね。
時の早さを感じます。
阿蘇五岳や周りの山々は、緑から茶色が目立つようになりました。
色彩の変化が実に美しいです。
朝日の光で赤褐色に輝く阿蘇五岳を観ると心が洗われます。

戸村さんは、写真を撮られるのが上手でその当時に食べた
食事の雰囲気が伝わり、食事の香りも感じも思い出します。

頻繁には、ネットを使う事はできませんが、定期的にお邪魔
致しますね。

また、阿蘇に是非遊びに来てください。また、旅館へ泊る際には
是非、一度日時等を相談して下さいね。

今は、仕事が忙しく僕は農を観る事が出来ませんが、妻や友人達が
コツコツと土造りに勤しんでいます。

僕は、当面の間は旅館業を専念し、いずれはフィンドホーンや
イスラエルにあるキブツの様なコミニティを創り、
質素ながらでも、集う仲間たちと人生を謳歌し、自然、芸術等を
愛しながら生活出来る様に一歩一歩前に進めんでいきます。

また、お会いする日を楽しみにしています。
Commented by atelier-bond at 2011-11-23 01:42
hitoriさんご無沙汰しております。
こちらもなかなかご連絡出来ず申し訳ありません。
あの時は本当に楽しかったですね。
実は熊本に窓口を設けました。これから更に熊本に行く頻度が増えます。
是非食事にも行きましょうね。

先日も阿蘇に行きました。
突然だったので、ご連絡出来ませんでしたが、次回は必ずご連絡致します。
是非hitoriさんたちが創られるコミュニティにお邪魔させて下さい。

また近々お会いする日を楽しみにしております。
by atelier-bond | 2011-09-10 22:46 | 飲食店 | Comments(2)