肉じゃが
2011年 05月 06日
良くお料理作られるのですね。
お料理が上手ですね。
マメですね。
お料理が好きなんですね。
得意料理はなんですか?
等。
正直、食べたい物を食べる様にしています。
別に新鮮野菜にこだわるとか、あれは口にしない等のこだわりは全くありません。ただ、自分がイメージする料理になった時の喜びは何とも言えないですね。
基本的に洋食やイタリアン等を良く作ります。学生時代、洋食屋さんとフレンチレストランで厨房に立っていたのと、以前とある有名ファミリーレストランで夜のアルバイトをしていた時、アルバイトから料理長になれ!と引き抜きされそうになりましたが、それ位の料理しか出来ません。
ただ、自分は経営者で一人暮らしなので、自分が料理をしなければ、誰も作ってくれません。一人暮らしをしてからインスタント物やお弁当を口にする回数が減りました。自覚が芽生えたのでしょうか?
今夜は珍しく和食に挑戦しました。
作ったのは、肉じゃがと筍を頂いたので、筍ごはん、出汁巻き(フライパンで)、レンコンのきんぴら
毎日こんな料理を作る余裕があればいいのですが、なかなか難しいですね。パスタであれば、10分で作れるので、どうしても和食は離れてしまいますが、やはり和食は食べたくなります。
また時間があれば、違うメニューに挑戦したいと思います。
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